 |
| " Nigella Gryzie " na TVN Style |
beliczek - 2005-11-05 09:14
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez makadamia
się tu zalogowałam przed chwilą, zatem witam wszystkich uśmiechem i promykiem słonecznym :roza:
Nigelli widziałam tylko kawałek, jak robiła kuraka i bounty w cieście naleśnikowym, muszę ją regularnie oglądać, bo uwielbiam gotować
Paula 78, widziałam ostatnio jarmuż w Geant, myślę, że można go kupić w każdym hipermakecie,
Kitchenaid? nad zwykłym robotem ma tylko taką przewagę, że michę ma wielką, bo cenę to toto ma z kosmosu :p:
Makadamia - witamy na wizażu :)
beliczek - 2005-11-05 11:14
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez mooooonia
Moge prosic kogos o przepis na Mozzarelle in carozza? ;] z grubsza wiem o co chodzi, ale nie pamietam czy tam byla tez maka?
Dopiero teraz zauwazyłam ten post.
proszę bardzo:
składniki:
- biały chleb tostowy
- kulka mozzarelli
- jajko
- mąka
- biała mąka
- oliwa z oliwek
1. Z kromek chleba tostowego odkrawamy skórki
2. mozzarellę kroimy w plasterki
3. Jajko rozbijamy jak na jejecznicę
4. między dwie kromki chleba wkładamy plasterek mozzarelli i sklejamy brzegi (ja belikatnie smaruję je masłem, wtedy jest jeszcze łatwiej to zrobić)
5. Zanurzamy te "pakieciki" w mleku
6. maczamy w roztrzepany jajku
7. obtaczamy w mące
8. smażymy na rozgrzanej oliwie na rumiano
9. odsączamy nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku
...a potem możemy jeść i powiedzieć jak Nigella: "look at those cheese"
Nieziemsko pyszne na śniadanie :)
misia** - 2005-11-05 17:33
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Mam takie małe pytanko czy któraś z was nie ma moze przepisu i czy wogole robiłyście kluseczki do rosołu nigelli
Roma19a - 2005-11-05 17:44
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Ja dziś robiłam batony mars w cieście naleśnikowym. Cudo! Ale dam Wam rade: smażcie na największej temperaturze i nie długo. Ja smażyłam pierwszą porcję w 170 stopiach i dość chwile przytrzymałam, ze środka powypływało prawie wszysto a drugą porcję w 190 stopniach chwile przytrzymałam i wyglądały dokładnie tak jak u Nigelli!I cała zawartość oczywiście została na swoim miejscu :)
Roma19a - 2005-11-05 17:47
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
1 załącznik(i/ów)
Aaa i jeszcze robiliśmy tort Pavlova...mniam...nie wiem czy ktoś tu podawał przepis po polsku więc ja podaję:
4 jajka o temp. pokojowej
250 g cukru pudru
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżka białego octu
300 ml śmietanki kremówki
cukier puder do kremówki (ilość w zależności jak bardzo słodką lubimy. W przepisie nie jest podana ilość, więc trzeba na oko..)
jakieś owoce na wierzch
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Narysowac na papierze do pieczenia okrąg wielkości spodu naszej tortownicy.
Ubic białka (ze szczypta soli) na sztywno, powoli dodawać cukier aż do jednolitej konsystencji. Dodać mąkę kukurydzianą i ocet (to sprawi, że beza będzie w środku bardziej ciągnąca). Wylać na wyrysowany okrąg. Wstawić do piekarnika. Chwilę podpiec na 180 stopniach i po kilku chwilach zmniejszyć na 150 stopni i piec godzinę. Po upływie tego czasu wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim bezę do wystygnięcia.
Odwrócić bezę na druga stronę.
Ubić na sztywno śmuietankę wraz z cukrem pudrem. Wyłożyć to na bezę. Udekorowac owocami.
mooooonia - 2005-11-05 21:39
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez beliczek
Dopiero teraz zauwazyłam ten post.
proszę bardzo:
składniki:
- biały chleb tostowy
- kulka mozzarelli
- jajko
- mąka
- biała mąka
- oliwa z oliwek
1. Z kromek chleba tostowego odkrawamy skórki
2. mozzarellę kroimy w plasterki
3. Jajko rozbijamy jak na jejecznicę
4. między dwie kromki chleba wkładamy plasterek mozzarelli i sklejamy brzegi (ja belikatnie smaruję je masłem, wtedy jest jeszcze łatwiej to zrobić)
5. Zanurzamy te "pakieciki" w mleku
6. maczamy w roztrzepany jajku
7. obtaczamy w mące
8. smażymy na rozgrzanej oliwie na rumiano
9. odsączamy nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku
...a potem możemy jeść i powiedzieć jak Nigella: "look at those cheese"
Nieziemsko pyszne na śniadanie :)
dziekuje :cmok: mam pol kulki mozzarelli w lodowce, wiec wykorzystam ja do przygotowania sniadania :-)
juswydrz - 2005-11-06 10:05
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Ja ostatnio zrobiłam smarzonego kurczaka w jaku i w mące. Ale jedno zrobiłam źle bo zamiast wyjąć frytkownicę i smarzyć na głębokim tłuszczu to zwięłam jak ona patelnię i się trochę mąka przypaliła. Ale kurczak rewelacja ..... :))
Evka - 2005-11-06 10:20
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez natii4
Grrrrryyyyyy :baba: Właśnie czekam na Nigellę,a tu ciągle leci Miasto kobiet.Idę sprawdzić w necie,a tam pisze,że zmieniła się ramówka od 5 listopada :baba: Nigella ma dziś premierę o 12.30 :(
Z jednej strony cieszy mnie to bo moge sobie na spokojnie ogladac premiere Top Gear :D bo leci o 10 a nie przełaczac co chwile i miec dylematy. A z 2 strony tez czekalam na Nigelle a tu powtórka starego jak swiat MK :baba: Takie zmiany w ramowce powinni wczesniej oglaszac a nie dawac mała notke na sronie internetowej :rolleyes:
kruchaa - 2005-11-10 14:30
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
A ja tam wole drugi program kulinarny TVN Style POLSKA OD KUCHNII. Prowadzi go bardzo mila dziewczyna Ola. :ehem:
Mysle, ze z nami to juz tak jest, ze cudze chwalimy a swego nie znamy, lub nie doceniamy. Polska kuchnia jest pyszna, tania i wyrafinowana w swej prostocie. Mysle, ze to wlasnie naszymi potrawami mozemy podbic Europe. We wspomnianym programie podoba mi sie tez, ze p. Majewska jest normalna dziewczyna, ktora wiecej nie wie, niz wie i nie boi sie pytac. Jej programy sprawily, ze zaczelam gotowac.:ehem: Polecam Wam dziewczyny!
madulka - 2005-11-10 14:38
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez kruchaa
A ja tam wole drugi program kulinarny TVN Style POLSKA OD KUCHNII. Prowadzi go bardzo mila dziewczyna Ola. :ehem:
Mysle, ze z nami to juz tak jest, ze cudze chwalimy a swego nie znamy, lub nie doceniamy. Polska kuchnia jest pyszna, tania i wyrafinowana w swej prostocie. Mysle, ze to wlasnie naszymi potrawami mozemy podbic Europe. We wspomnianym programie podoba mi sie tez, ze p. Majewska jest normalna dziewczyna, ktora wiecej nie wie, niz wie i nie boi sie pytac. Jej programy sprawily, ze zaczelam gotowac.:ehem: Polecam Wam dziewczyny!
A ja wrecz przeciwnie, nie lubie tego programu wlasnie ze wzgledu na ta kobiete :) Przepisy owszem fajne tam podaja, ale prowadzaca jakos dziala mi na nerwy. Ta jej nieporadnosc.. Raz przejechala kucharzowi nozem po palcach :D
kruchaa - 2005-11-10 15:27
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
co Ty opowiadasz? Po jakich palcach i niby komu przejechala?
Nie sadzisz, ze nieporadnosc w kuchni wsrod mlodych dziewczyn to cos naturalnego i normalnego?
Ona jest tam by sie uczyc od zawodowych kucharzy, a nie popisywac.
madulka - 2005-11-10 15:32
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez kruchaa
co Ty opowiadasz? Po jakich palcach i niby komu przejechala?
Nie sadzisz, ze nieporadnosc w kuchni wsrod mlodych dziewczyn to cos naturalnego i normalnego?
Ona jest tam by sie uczyc od zawodowych kucharzy, a nie popisywac.
Nie denerwuj sie tak, ja tylko wyrazam swoja opinie, tak samo jak ty :) Raz wrzucala cos do garnka z deski do krojenia pomagajac sobie nozem i machnela nim po rece kucharzowi z ktorym gtowala :D
beliczek - 2005-11-10 15:56
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dziewczyny, nie sprzeczajcie się.
Każdy ma swoje ulubione programy kulinarne, tak jak każdy ma swoje ulubione potrawy. A z takich sprzeczek to tylko mżę coś niemiłego wyjść. Jak dotąd "gotowanie" może poszczycić się wspaniałą atmosferę - nie psujcie jej.
Kruchaa - witaj na wizażu :)
kruchaa - 2005-11-10 16:14
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Przepraszam, ze tak ostro zareagowalam. Oczywiscie szanuje poglady kazdego i sama jej wyrazam ... to chyba nazywaja asertywnoscia. Tak tylko przykro mi sie zrobilo, ze zachwycamy sie obcymi potrawami, cudzoziem/cami/kami a nie doceniami naszych rodowitych potraw i prowadzących :-)))))
witam wszystki Panie i proponuje rozmowe o Polsce od Kuchni nie tylko w TVN STYLE.
beliczek - 2005-11-10 16:17
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez kruchaa
Przepraszam, ze tak ostro zareagowalam. Oczywiscie szanuje poglady kazdego i sama jej wyrazam ... to chyba nazywaja asertywnoscia. Tak tylko przykro mi sie zrobilo, ze zachwycamy sie obcymi potrawami, cudzoziem/cami/kami a nie doceniami naszych rodowitych potraw i prowadzących :-)))))
witam wszystki Panie i proponuje rozmowe o Polsce od Kuchni nie tylko w TVN STYLE.
akurat ten wątek dotyczy Nigelli :)
Może załóż nowy o Polsce od Kuchni - na pewno wiele dziewczyn coś powie na ten temat
kruchaa - 2005-11-10 16:31
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
juz sie robi!
beliczek - 2005-11-10 16:31
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez kruchaa
juz sie robi!
:przytul:
misio-gumisio - 2005-11-10 22:14
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
NIGELLA:slina:
Słuchajcie dziewczyneczki powiedzcie mi jedną
rzecz... w jaki dzień i o której jest premiera Nigella gryzie? w pią
tki są już nowe odcinki czy jeszcze stare??:o :confused:
Evka - 2005-11-11 18:34
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez misio-gumisio
NIGELLA:slina:
Słuchajcie dziewczyneczki powiedzcie mi jedną
rzecz... w jaki dzień i o której jest premiera Nigella gryzie? w pią
tki są już nowe odcinki czy jeszcze stare??:o :confused:
Premiery są w soboty o 12:30 :ehem: W piątki są jeszcze stare odcinki ;)
misio-gumisio - 2005-11-12 00:54
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
dziękuje ślicznie:cmok: :rolleyes:
AGA - 2005-11-12 11:31
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Bardzo proszę o przepis na sernik Nigelli. Był on przedstawiany ok. tydzień temu.
makadamia - 2005-11-13 00:36
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez AGA
Bardzo proszę o przepis na sernik Nigelli. Był on przedstawiany ok. tydzień temu.
no, też bym była chętna :o pi razy oko wiem o co chodzi, ale nie zapamiętałam wszystkiego...pamiętam, że robiłą go z serków Philadelphia...
strasznie szkoda, że nie ma stronki z jej przepisami po polsku:(
barbi20 - 2005-11-14 13:47
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Wprawdzie jej program oglądam od niedawna ale mogę powiedzieć, że bardzo mi się podoba to, że wyszukuje ona potrawy, które nie zajmują dużo czasu i nie trzeba się zbytnio napracować:D jednak jak narazie nie skorzysałam z żadnego jej przepisu, bo zawsze za późno się obudzę aby przepisywać przepis gdy oglądam jej program:(
Madlaine - 2005-11-15 16:42
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
A ja własnie zajadam sie ciastem mandarynkowym, a mój mąż śpieszy się , żeby cos dla niego jeszcze zostało :D
Jest banalnie proste, szybkie i pyszne, choć musiałam zmniejszyć ilość cukru w przepisie, bo było za słodkie ;)
Moja siostra zna ten przepis od lat (wczoraj to stwierdziła) zna tez drugi, w którym zamiast mandarynek, czy pomarańczy daje się czekolade lub kakao, podobno jest jeszcze lepsze
misia** - 2005-11-18 17:06
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
czy ktoras z was ma moze dokladny przepis na pierog z miesem z ostatniego programu,wiem ze maka,margaryna.....ale nie mam dokladnych proporcji
Gosia_123 - 2005-11-21 20:14
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
ej..jakiś zastój się zrobił na tym forum...a ja poluję i czekam na te wasze przepisy..:)))
karolinusienka - 2005-11-21 20:46
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
hej ja tez ogladam Nigelle :D jest zarabista, czasami mnie drazni jej spsob robienia niektorych rzeczy ale to co ona rob wydaje mi sie pyszne. mialam gdzies przepis na serniczek ale zapodziala mi sie gdies ta kartka. wiem ze potrzebne byly herbatniki serek philadelfia i....juz nie wiem :(
a mozarelle in carozza zrobie sobie w weekendzik na sniadanko bo dzisiaj nie mam nic jeynie jajko i maka ;-) heheh
karolinusienka - 2005-11-21 21:09
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
ooo znalazłam przepis na sernik. teraz troszke sie pogłówkuje i przetłumaczę:D
sładniki:
150 g herbatników
75 g miękkiego masła
600g serka białego kremowego
150g curku pudru
3 duże jajka
3 duże żółtka
1,5 łyżki ekstraktu waniliowego
1,5 łyżki soku z cytryny
pokruszyć herbatniki i zmiksować z masłem na jednolitą masę, włożyć do wysmarowanej tortownicy o średnicy 20cm i wyłożonej pergaminem lub papierem do pieczenia (jak kto woli). włożyć do lodówki na chwilę (chyba :/ nie rozumiem co ona tam napisała) później piec w piekarniku w 180st (nie ma napisane ile ale pewnie niewiele tylkożeby masło połączyło się z herbatnikami :) ).
Ubić ser na gładką masę, dodać cukier puder i dalej ubijać. Ubić jaka z żółtkami, dodać ekstrakt z wanilii i sok z cutryny, wymieszać wszystko razem z serem.
ser włożyć do formy z ciastem wcześniej wyjętej z pieca i ostudzonej. zrobić kąpiel wodną przez 50 minut. następnie na ciasto wyłożyć 145ml kwaśnej śmietany zmieszanej z 1 łyżka cukru pudru oraz pół łyżeczki ekstraktu z wanilii. "kąpać" jeszcze przez 10 min. Ciasto jest gotowe kiedy będzie odchodzić od formy. po ostudzeniu włożyc do lodówki najelpeiej 20 mi n przed podaniem,.
mam nadzieje że o niczym nie zapomniałam tłumacząc tekst i mam nadzieje ze dobrze go przetłumaczyłam :D . jeśli macie jakieś wątpliwości zapraszam na strone Nigelli i do przepisów :) wizazanki słownik w rękę i tłumaczyć ;-) hehhe
karolinusienka - 2005-11-21 21:10
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
a zapomniałam dodać ciasto jest klejące więc trzeba kroić go nożem wcześniej zamoczonym w gorącej wodzie :)
misia** - 2005-11-22 10:01
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
wielkie dzieki za przepis:cmok:
AGA - 2005-11-22 11:02
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Bardzo, bardzo Ci dziękuję !!! Jak tylko upiekę to ciasto to zaraz podzielę się wrażeniami. Pozdrowienia z zaśnieżonych Beskidów !!!
NiuniaB - 2005-11-22 12:10
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
:ehem: Czy ktoś pamięta jaki cukier ostatnio pani Nigella dodawała do ciasta?
Nie zdążyłam zapisać:-)
AGA - 2005-11-23 18:15
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cukier trzcinowy - MUSCOVADO
helga - 2005-11-23 19:43
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez AGA
Cukier trzcinowy - MUSCOVADO
Strasznie zaniedbala pokazanie wersji koncowej!Pol programu czekalam jak bedzie to ciasto wygladac!Nie cierpie slodyczy ale nazwa tego cukru i te daktyle...
malgosia80 - 2005-11-23 22:39
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
hej, widze ze tez lubicie nigelle. ja mam troche lepiej, bo siedze w anglii i jej program jest tu codziennie plus powtorki trzy razy. a dzisiaj byla taka pyyyszna salata...poszukam jej ksiazek, wiec jakbyscie mialy niekompletne przepisy, to pomoge skompletowac. buzka
NiuniaB - 2005-11-24 07:13
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
:-) Bardzo dziękuje
INA_23 - 2005-11-25 11:36
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Hej Witam ! Szkoda że niemoge oglądać tego programu. Jedynie czym moge sie podzielić to przepisami z gazety GLAMOUR Nigelli Lawson
TRUSKAWKOWY TORT BEZOWY: na 8 porcji lszklanaka mąki tortowej l
l3 łyżki mąki kukurydzianej l
l1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia l
lszklanka cukru l
l4 jajal
lpół kostki masła l
l2 łyżeczki esensji waniliowej l
l2 łyżki mlekal
l1/4 szklanki płatków migdałowych l
l1 i 1/2 szklanki słodkiej śmietany l
l1/2 truskawek l
Rozgrzej piekarnik do 200*C . Dwie 20-centymentrowe , okrągłe formy wyłóż folią do pieczenia, nasmaruj masłem i posyp mąką. W misce wymieszaj mąkę tortową i kukurydzianą z proszkiem do pieczenia. W drugiej misce zmiksuj masło z 1/3 szklanki cukru, dodaj żółtka.Ubij na gładką masę. Białka zostaw do ubicia na później. Do masy wsyp wymieszaną mąkę, dodaj esensje waniliową i mleko, dokładnie wymieszaj. Ciasto przelej do form. Ubij białka dodając małymi porcjami pozostały cukier. Sztywną pianę rozłóż równo na cieście w formach i posyp migdałowymi płatkami. Włóż formy do piekarnika na ok 35 min. Wyjmij je gdy bezy nabiorą złotobrązowego koloru. Odstaw do wystygnięcia i do piero wtedy otwórz formy i wyjmij ciasto. Ubij śmietanę i pokrój truskawki - małe owoce na połówki wieksze na ćwiartki . Jedno ciasto wyłóż na talerz bezą do dołu. Rozsmaruj na nim równomiernie śmietanę i ułóż cząstki truskawek przykryj drugim ciastem - tym razem bezowy kapelusz powinien się znaleźć na wierzchu.
GĄRĄCE PLACKI Z RICOTTĄ składniki na 25 sztukl25 dag sera ricottal
l1,2 szkl chudego mleka l
l3/4 mąki l
l2 duże jaja l
lłyżeczka proszku do pieczenia l
l2 łyżki oleju do smażenia najlepiej z orzeszków ziemnych l
lszczypta solil
l1/2 truskawekl
Do miski wrzuc ricottę, mleko i żółtka. Zmiksuj na jednolitą masę. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i delikatnie wymieszaj, tak żeby wszystkie składniki dobrze sie połączyły. Ubij pianę z białek, najlepiej ręcznie - nie musi być idealnie sztywna - dodaj ją do ricottowej masy. Rozgrzej olej na dużej patelni i wykładaj pełną łyżkę ciasta formując placuszki. Smaż ok 1 min z jednej strony, aż będą miały złoty kolor, przewróć na drugą stronę i smaż następną minutę. Gotowe placki odkładaj na duży talerz dokładnie owinięty folią aluminiową, żeby nie wystygły w czasie, gdy smażysz następne. Podaj placuszki z pokrojonymi truskawkami albo musem owocowym.
Jedynie z tych przepisów jak narazie wypróbowałam mimo iz nie mialam mąki kukurydzianej i esencji waniliowej pierwszy przepis i musze przyznać ze wyszedł Super. Wszystkim w domu smakował - warto wypróbować
Pozdrawiam:-) Mam nadzieje że ktoś kiedyś skorzysta:-)
karolinusienka - 2005-11-26 08:20
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
mhhh brzmi smakowicie....czyzby kolejny przepis wedruje do mojej książki kucharskiej? :D
Gosia_123 - 2005-11-27 11:51
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
i mojej? :)))))
karolinusienka - 2005-11-27 13:25
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
hej wczoraj ogladałam Nigelle :) hehe nie powiem zeby byla zachwycajaca..jakos taka dziwna wczoraj bylo, prawie nic mi do gustu nie przypadlo. ale jednak cos mi utkwilo w pamieci:D moze ktoras wizazanka spisala przepis na to cos czekoladowe co sie wkladalo do lodowki. wiem ze bylo tam mleko jajka i oczywiscie czekolada:D tylko nie wiem w jakich proporcjach :cry: a mam taka ochotke to zjesc :slina::slina:
Evka - 2005-11-27 15:24
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dziewczyny która robila Creme brule u siebie w domu? Bo uwielbiam ten deser :slina:
ale nie mam w domu palnika (a to ci niespodzianka ;) ) a przeciez trzeba jakos zrumienic cukier na tą obłędną skorupke....:slina: Jak sobie z tym poradziłyscie w domowych warunkach?
Karolinusieńka ja sie na bank skusze na ten czekoladowy deser :slina: jak tylko czas pozwoli. Tez czekam na proporcje bo nie pamietam...
karolinusienka - 2005-11-27 17:23
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Evka
Dziewczyny która robila Creme brule u siebie w domu? Bo uwielbiam ten deser :slina:
ale nie mam w domu palnika (a to ci niespodzianka ;) ) a przeciez trzeba jakos zrumienic cukier na tą obłędną skorupke....:slina: Jak sobie z tym poradziłyscie w domowych warunkach?
Karolinusieńka ja sie na bank skusze na ten czekoladowy deser :slina: jak tylko czas pozwoli. Tez czekam na proporcje bo nie pamietam...
no własnie a czy ten krem to on jest dobry?bo nawet apetycznie wygladał hehe wydaje mi sie ze nie potrzeba tego cukru tak roztapiac..przeciez to tylko efekt wizualny chyba ..:D moze bez tego tez jet dobry :slina:
Sylwiasta - 2005-11-27 18:10
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Szczesciary! Macie telewizory...
Ale za to ja mam na poleczce kultowa (u nas w domu) "How to be a domestic goddess" Nigelli o wszystkim co tylko sie da upiec :) Piec bardzo lubie, wiec od czasu do czasu robie z siebie taka "domowa boginie".
Poruszajacy artykul kiedys o Nigelli w jakiejs brytyjskiej gazecie czytalam - jej maz umieral na raka, ona wiedziala juz ze zostanie sama (chyba z 3 dzieci?) i zaczela gotowac, zeby nie zwariowac z tego wszystkiego.
Ksiazka jest piekna, gruba, slicznie ilustrowana zdjeciami, sa setki przepisow, tez takich typowo angielskich (planuje powiew Wysp na tegoroczne Boze Narodznie z mince piesami ;) ), duzo tez o tym czym i jak zapelnic spizarke.
Osobiscie uwazam, ze taki Jamie Olivier to przy niej cienias :D Babka ma klase.
Horchetka - 2005-11-27 22:02
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Tak, jest niesamowita!!! Czy jest może już jej książka w polskim tłumaczeniu??
Evka - 2005-11-28 11:57
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez karolinusienka
no własnie a czy ten krem to on jest dobry?bo nawet apetycznie wygladał hehe wydaje mi sie ze nie potrzeba tego cukru tak roztapiac..przeciez to tylko efekt wizualny chyba ..:D moze bez tego tez jet dobry :slina:
No własnie cały szpas w tej skorupce :slina: :D
makadamia - 2005-11-28 17:20
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Sylwiasta
Osobiscie uwazam, ze taki Jamie Olivier to przy niej cienias :D Babka ma klase.
drażni mnie on cusik, zwłaszcza to jego sfeplenie:p:
helga - 2005-11-28 20:59
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez karolinusienka
no własnie a czy ten krem to on jest dobry?bo nawet apetycznie wygladał hehe wydaje mi sie ze nie potrzeba tego cukru tak roztapiac..przeciez to tylko efekt wizualny chyba ..:D moze bez tego tez jet dobry :slina:
najwazniejsza w tym kremie jest ta skorupka!Najprosciej(bez palnika)zrobic ja w piekarniku pod funkcja grill!
Sylwiasta - 2005-11-28 22:19
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez makadamia
drażni mnie on cusik, zwłaszcza to jego sfeplenie:p:
Inny kultowy kucharz, Anthony Bourdain, napisal, ze za kazdym razem, jak widzi Oliviera w jego programie, ma ochote przelozyc go przez kolano i przylozyc mu klapsa a nastepnie odeslac z powrotem do podstawowki :D
makadamia - 2005-11-29 20:10
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Tony'ego z kolei baardzo lubię :-)
shachownica - 2005-12-03 16:22
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
a czy ktoś może pamięta jak się ten pudding nazywał? szukam go na jej stronie ale za duży tam wybór i nie potrafię go namierzyć.
IlonaP - 2005-12-27 15:08
kruchy blok Nigelli
Witam, próbowałam zrobić karmel z orzechami z przepisu Nigelli, ale nie chce mi zbrązowieć, czy ona tam dawała brązowy cukier? pomóżcie ...
lullaby22 - 2005-12-27 15:35
Dot.: kruchy blok Nigelli
Z tego co pamiętam (oglądałam w zeszłym tygodniu) był to biały cukier plus woda, z tego zrobiła w rondelku zwykły, brązowy karmel i wsypała 100g orzechów macadamia, wylała na papier do pieczenia do wystygnięcia.
edka81 - 2005-12-29 16:42
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Witam wszystkie miłośniczki Nigelli!!!!
Ona jest bombowa - nie wszystko mi pasuje,ale czesto mozna znalezc cos dla siebie...
Ostatnio robila orzech w karmelu...Nie mam proporcji, ale na pewno byl:
cukier
woda
orzechy
Tak to apetycznie wygladalo ze mozg sie lasuje!
A taki banał.
Ona po prostu do tego karmelu wrzucila orzechy, zostawila do ostygniecia i pokroila. Banal w ywgladalo smakowicie...
pozdrawiam
lullaby22 - 2005-12-29 16:54
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez edka81
Witam wszystkie miłośniczki Nigelli!!!!
Ona jest bombowa - nie wszystko mi pasuje,ale czesto mozna znalezc cos dla siebie...
Ostatnio robila orzech w karmelu...Nie mam proporcji, ale na pewno byl:
cukier
woda
orzechy
Tak to apetycznie wygladalo ze mozg sie lasuje!
A taki banał.
Ona po prostu do tego karmelu wrzucila orzechy, zostawila do ostygniecia i pokroila. Banal w ywgladalo smakowicie...
pozdrawiam
No tak, ale ten przepis to naprawdę nic nowego :)
Ale przyznaję, że Nigella sympatyczną babką jest :)
the magus - 2005-12-29 17:05
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
uwielbiam nigelle, oglądam ją nałogowo. zawsze w szale poszukuje pustych kartek, żeby zapisywać te pyszne specjały :)
Sylwiasta - 2005-12-29 18:29
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
No, juz po Swietach wiec moge sie pochwalic co od Nigelli upieklam - wszystkie przepisy wyszly spiewajaco, mimo, ze wszystko przygotowywalam pierwszy raz!
Christmas-morning Muffins > czyli Bozonarodzeniowe, poranne muffinki
Pieklam je w ceramicznych foremkach z Ikea - wyszlo mi 6 wielkich muffinow do rozlamywania na pol albo krojenia w plastry, ale mozna spokojnie zrobic mniejsze wersje i wtedy wyjdzie 12.
Jeszcze cieple smarowac maselkiem, konfitura z czarnych jagod (najlepiej z Chlopskiego Jadla albo oryginalna Oxfordzka) i popijac kawa z mlekiem. Objadlysmy sie z Mama potwornie!:) :) :)
Oto przepis:
200 g maki pszennej
2-3 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki sody oczyszczonej
75 g cukru demerara (to taki nierafinowany sypki cukier trzcinowy - nie jest ciemnobrazowy jak muscovado ale zolty, w moim spozywczaku jest bez problemu, z pewnoscia bedzie w sklepach z zywnoscia ekologiczna) ale dalam bialy ;)
szczypta dopiero utartej galki muszkatolowej (mozna pominac)
1 pomarancza lub 2 klementynki
okolo 50 ml mleka - dalam wiecej niz pol szklanki, bo to zalezy od ilosci maki, ja zawsze sypie na oko ;)
60 g roztopionego masla
1 duze jajo
garsc- lub wiecej, jak chcecie, duzych rodzynek
W duzej misce mieszamy make, z proszkiem do pieczenia, soda, cukrem i galka muszkatolowa.
Wyciskamy sok z pomaranczy (cudowne drobinki miazszu) i dopelniamy mlekiem do 150ml.Dodajemy rozpuszczone maslo, jajo i mieszamy ciasto - im bardziej ciagnace tym lepiej dla muffinkow.
Dodajemy rodzyny i calosc lycha pakujemy do foremek - pamietajcie ze ciasto zwiekszy objetosc 3 krotnie! Gore posypujemy cynamonem i tym brazowym cukrem.
Pieczemy okolo 20 minut w temp 200 C.
Cale mieszkanie pachnie smakowicie!
tricomi - 2005-12-30 00:04
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
a ja dostałam na Święta książkę kucharską Nigelli "How to be a domestic goddes" :D
nie mogę się doczekać, aż upichce coś ciekawego
Sylwiasta - 2005-12-30 00:06
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Swietny prezent Tricomi! Powyzszy przepis jest wlasnie moim wolnym tlumaczeniem z tej publikacji :D
lullaby22 - 2005-12-30 12:40
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dziewczyny, czy któraś zanotowała przepis na makaron z sosem z orzechów (było też tam mleko i kawałek bułki, chyba czosnek)? Spodobał mi się ten pomysł, ale nie potrafię go odtworzyć.
Będę wdzięczna :)
IlonaP - 2005-12-31 13:37
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Hej! nie próbowałam go jeszcze przyrządzić ale przepis mam:
Makaron z orzechami włoskimi:
Gruby, płaski makaron [typu łazanki] ugotować wg instrukcji
Kromkę ciemnego, czerstwego chleba zalać 150ml mleka
Uprażyć orzechy włoskie na patelni
Zmiksować je z 25g startego parmezanu + pół ząbka czosnku + namoczony chleb wraz z mlekiem + delikatny olej do rozcieńczenia
Makaron odcedzić niezbyt dokładnie, połączyć z sosem orzechowym, w razie konieczności rozcieńczyć gorącą wodą. Posypać orzechami i natką pietruszki.
Smacznego
the magus - 2005-12-31 13:47
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez lullaby22
Dziewczyny, czy któraś zanotowała przepis na makaron z sosem z orzechów (było też tam mleko i kawałek bułki, chyba czosnek)? Spodobał mi się ten pomysł, ale nie potrafię go odtworzyć.
mam :ehem: ale widzę, że koleżanka już zapodała. jak coś jeszcze chcesz, to służę uprzejmie, bo mam całkiem sporo przepisów nigelli.
joasiak1 - 2005-12-31 16:10
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
Hej! nie próbowałam go jeszcze przyrządzić ale przepis mam:
Makaron z orzechami włoskimi:
Gruby, płaski makaron [typu łazanki] ugotować wg instrukcji
Kromkę ciemnego, czerstwego chleba zalać 150ml mleka
Uprażyć orzechy włoskie na patelni
Zmiksować je z 25g startego parmezanu + pół ząbka czosnku + namoczony chleb wraz z mlekiem + delikatny olej do rozcieńczenia
Makaron odcedzić niezbyt dokładnie, połączyć z sosem orzechowym, w razie konieczności rozcieńczyć gorącą wodą. Posypać orzechami i natką pietruszki.
Smacznego
A ja za to robiłam już kilka razy ten sos do makaronu, znalazłam go kiedyś w książce z włoskimi przepisami i według mnie wychodzi pycha, jednakowoż mój chłopak nie jest tego samego zdania i rzadko go przyrządzamy:-(
Teraz mi się przypomniał dzięki Nigelli i chyba urządzę małą powtórkę z rozrywki:-)
lullaby22 - 2006-01-01 12:48
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
Hej! nie próbowałam go jeszcze przyrządzić ale przepis mam:
Makaron z orzechami włoskimi:
Gruby, płaski makaron [typu łazanki] ugotować wg instrukcji
Kromkę ciemnego, czerstwego chleba zalać 150ml mleka
Uprażyć orzechy włoskie na patelni
Zmiksować je z 25g startego parmezanu + pół ząbka czosnku + namoczony chleb wraz z mlekiem + delikatny olej do rozcieńczenia
Makaron odcedzić niezbyt dokładnie, połączyć z sosem orzechowym, w razie konieczności rozcieńczyć gorącą wodą. Posypać orzechami i natką pietruszki.
Smacznego
Serdecznie dziękuję :jupi:
Wypróbuję jeszcze w tym tygodniu.
lullaby22 - 2006-01-01 12:54
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez the magus
mam :ehem: ale widzę, że koleżanka już zapodała. jak coś jeszcze chcesz, to służę uprzejmie, bo mam całkiem sporo przepisów nigelli.
Dzięki, będę pamiętać :)
IlonaP - 2006-01-03 11:48
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez tricomi
a ja dostałam na Święta książkę kucharską Nigelli "How to be a domestic goddes" :D
nie mogę się doczekać, aż upichce coś ciekawego
Czy Twój Mikołaj nie zdradził Ci przypadkiem gdzie nabył tę książkę, bo szukałam po księgarniach internetowych i nic, a w moim "wielkim" mieście nie ma szans na literaturę obcojęzyczną.
Pozdrowienia i miłej, twórczej lektury
Noor - 2006-01-03 12:39
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Imagine
Ubic białka (ze szczypta soli) na sztywno, powoli dodawać cukier aż do jednolitej konsystencji. Dodać mąkę kukurydzianą i ocet (to sprawi, że beza będzie w środku bardziej ciągnąca). Wylać na wyrysowany okrąg. Wstawić do piekarnika. Chwilę podpiec na 140 stopniach i po kilku chwilach zmniejszyć na 110 stopni i piec 2 godziny. Po upływie tego czasu wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim bezę do wystygnięcia.
Ubić na sztywno śmietankę wraz z cukrem pudrem. Wyłożyć to na bezę. Udekorowac owocami.
Aaaa tam :p: Cacka się kobita ;). Jeśli komuś nie chce się samemu robić bezy - ubijać, piec 3 godziny, może ten torcik zrobić z dobrze upieczonych gotowych małych bezów/bez z cukierni (ja mam taką w pobliżu...też się ciągną w środku ;)). Wykłada się tortownicę małymi bezami i smaruje na wierzchu kremem - krem poskleja malutkie bezy w całość i wychodzi jednolity torcik.
IlonaP - 2006-01-03 16:09
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
To się tylko tak wydaje że się narobiła, "brudną" robotę odwalił mikser. Ja często robię bezy, bo moja rodzina zamawia u mnie nałogowo ajerkoniak i zostaje mi zawsze full białek. To naprawdę prościzna, a jaka satysfakcja i zawsze można powiedzieć mężowi, żeby się zajął dzieckiem bo ty masz akurat robotę [tzn. ja]:ehem:
Iguana26 - 2006-01-03 21:04
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Co do Ciacha Mandarynkowego...
Jak na moje oko... troche za duzo cukru, co prawda to kwestia gustu ale wyszlo sttrasznie slodkie :p:
a jesli chodzi o mandarynki, to dalam 6szt i jednak slabo je czuc, nastepnym razem dam wiecej owocow a mniej cukru :D
P.S. dodatkowo dalam polewe czekoladowa
A jak wasze spostrzezenia co do tego ciasta?:cool:
Iguana26 - 2006-01-03 21:05
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Co do Ciacha Mandarynkowego...
Jak na moje oko... troche za duzo cukru, co prawda to kwestia gustu ale wyszlo sttrasznie slodkie
a jesli chodzi o mandarynki, to dalam 6szt i jednak slabo je czuc, nastepnym razem dam wiecej owocow a mniej cukru
P.S. dodatkowo dalam polewe czekoladowa
A jak wasze spostrzezenia co do tego ciasta?
^olka^ - 2006-01-06 08:02
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
Czy Twój Mikołaj nie zdradził Ci przypadkiem gdzie nabył tę książkę, bo szukałam po księgarniach internetowych i nic, a w moim "wielkim" mieście nie ma szans na literaturę obcojęzyczną.
Pozdrowienia i miłej, twórczej lektury
Witam wszystkie forumowiczki:-)
Ilono, ksiązkę z pewnością można kupić na amazonie, w Polsce nie widziałam książek Nigelli. Być może, że trzeba doliczyć również cło, ostatnio zamówiliśmy tam płyty i niestety dopadł nas urząd celny :D ale i tak wyszło taniej, niż mielibyśmy je w Polsce kupić.
Pozdrawiam
IlonaP - 2006-01-06 08:38
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dzięki Ci dobry człowieku, ale co to, na Boga jest "amazon", bo ja trochę nie z tej epoki jestem?!:confused:
^olka^ - 2006-01-06 11:39
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
Dzięki Ci dobry człowieku, ale co to, na Boga jest "amazon", bo ja trochę nie z tej epoki jestem?!:confused:
hmmm jakoż, żeśmy z jednej okolicy (Płock wita okolice Płocka) to Ci podpowiem ;) www.amazon.com, to taki duży sklep, coś w rodzaju jak u nas merlin. Duży wybór książek Nigelli... a tak by the way jeśli chcesz mogę Ci podesłać mailem jakieś przepisy bo ostatnio dostałam trzy pliki pdf z Jej przepisami :D
Pozdrawiam serdecznie oderwana od jakże nudnego tłumaczenia :-)
IlonaP - 2006-01-06 11:53
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
O dzięki, ja zawsze otwarta na propozycje i służę oczywiście vice versa. Znalazłam też kilka stron z przepisami Nigelli, ale po angielsku, cóż trzeba sobie przypomnieć szkolne nauki, wszak człek uczy się całe życie!
www.stylenetwork.com/Shows/Nigellebites
www.nigella.com/recipes/index.asp
Pozdrowionka
^olka^ - 2006-01-06 12:02
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
O dzięki, ja zawsze otwarta na propozycje i służę oczywiście vice versa. Znalazłam też kilka stron z przepisami Nigelli, ale po angielsku, cóż trzeba sobie przypomnieć szkolne nauki, wszak człek uczy się całe życie!
jeśli będziesz miała problem to pisz, może bedę umiała pomóc, wszak jestem anglistką :-) jak wrócę z pracy to odnajdę te pliki z przepisami...
^olka^ - 2006-01-06 18:11
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Ilono,
jeśli masz chęć na te przepisy to jakbyś mogła na priv posłać adres mailowy...
Przepisy (nie)stety też są in english... w każdym bądź razie jeśli nadal jesteś zainteresowana to podeślij adres, w tłumaczeniu mogę posłużyć pomocą, co prawda nie wiem czy cukier trzcinowy ma coś wspólnego z przekładnią albo wałem korbowym no ale.. ;)
pozdrawiam
misia** - 2006-01-06 21:38
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
witam,mam goraca prosbę jeśli mogłabym cię prosić o te przepisy adres maila wyślę w wiadomosci prywatnej ,szukałam u siebie w ksiegarniach niestety nigdize nie spotkałam jej książek a niektórzy to nawet o niej nie słyszeli:-)
icy_girl - 2006-01-07 21:02
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Ja przed chwilą zrobiłam makaron buccatini z boczkiem wyszło pyyyszyte :D
Troszke zmodyfikowałam przepis najpierw pokroiłam boczek odcielam nadmiar tłuszczu oreaz skore, wlozylam mieso do oliwy z czosnkiem i po chwili usmazylam.DOdałam potem boczek do makaronu i posypałam parmezanem.
Na reszcie oliwy z czosnkiem usmazylam grzanki i posypalam nimi sałatę, ktora stałą się przystawką do mkaronu.Wyszło super polecam! Proste i smaczne
makadamia - 2006-01-08 17:55
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ^olka^
Witam wszystkie forumowiczki:-)
Ilono, ksiązkę z pewnością można kupić na amazonie, w Polsce nie widziałam książek Nigelli. Być może, że trzeba doliczyć również cło, ostatnio zamówiliśmy tam płyty i niestety dopadł nas urząd celny :D ale i tak wyszło taniej, niż mielibyśmy je w Polsce kupić.
Pozdrawiam
idę się przejść do amazona :D
Joanna22 - 2006-01-08 18:24
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Ogladalam dzis reklamowke tego programu...
Pokazywala male placuszki,takie z maki (na talerzu obok plackow polozyla truskawki:-) )...Domyslam sie, ze nie sa to takie zwykle placki jak nasze "z jablkami"..Moze kojarzycie co to dokladnie bylo:-)
Bardzo mi sie takich plackow zachcialo:o
Moze pomozecie mi znalezc przepis?
^olka^ - 2006-01-08 19:20
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez makadamia
idę się przejść do amazona :D
Na amazonie można też kupić książki Anny Del Conte, które są jednymi z top książek Nigelli, chociażby: The Classic Food of Northern Italy... Wygląda ciekawie :p:
co do książek to ja dostałam pod choinkę książkę Pascala (sporo ciekawych przepisów), a teraz mam na oku nową książkę Roberta Sowy, dobrze, że mój Mikołaj przynosi prezenty cały rok, już Mu zapowiedziałam, że mi się podoba ta książka;)
Ilona, misia mam nadzieję, że dostałyście maila z przepisami ode mnie?
pozdrawiam
tricomi - 2006-01-08 20:59
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ^olka^
Ilona, misia mam nadzieję, że dostałyście maila z przepisami ode mnie?
a czy ja też mogłabym prosić o te przepisy? :D
^olka^ - 2006-01-09 07:11
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez tricomi
a czy ja też mogłabym prosić o te przepisy? :D
pewnie, tylko podaj adres mailowy na priv :-)
pozdrówka
IlonaP - 2006-01-09 11:58
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dzięki bardzo Olu, wszystko doszło!:cmok:
misia** - 2006-01-09 17:30
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
przepraszam,że dopiero teraz odpowiadam ,wielkie dzieki za przepisy teraz tylko musze poszperac i poszukac słownika i przetłumaczyć,ale moze jakos mi sie uda-jeszcze raz wielkie dzieki:cmok:
IlonaP - 2006-01-10 08:55
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Mnie też ślinka cieknie na tę książkę R.Sowy, co do Pascala to się trochę waham. Natomiast kupiłam sobie "Quchnia artystyczna i Kuchnia świata" czyli dwie książki w jednej [przypomina prowadzenie notatek na studiach-z przodu jeden przedmiot, z tyłu drugi] nawet ciekawa, choć nie standardowa. W ogóle to ja pasjami zbieram książki kucharskie [takie zboczenie]
Pozdrawiam
IlonaP - 2006-01-10 09:34
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dziś będzie powtórka, jak uda mi się obejrzeć[z 2,5 brzdącem bywa to trudne] i spisać to Ci podeślę.
Pozdrowionka
misia** - 2006-01-10 09:42
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
bardzo sie ciesze,że jest jeszcze ktos kto z pasją zapełnia domowa biblioteczkę-kulinarną,w ostatnim czasie zamówiłam książkę Pascala teraz tylko czekam na przesyłkę słyszałam różne opionie na jej temat i sama jak najszybciej chciałabym to sprawdzić .Jestem tez zainteresowana ksążka Roberta Sowy-godna polecenia??????
^olka^ - 2006-01-10 10:36
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez misia**
bardzo sie ciesze,że jest jeszcze ktos kto z pasją zapełnia domowa biblioteczkę-kulinarną,w ostatnim czasie zamówiłam książkę Pascala teraz tylko czekam na przesyłkę słyszałam różne opionie na jej temat i sama jak najszybciej chciałabym to sprawdzić .Jestem tez zainteresowana ksążka Roberta Sowy-godna polecenia??????
Pascala posiadam, mnie się podoba... ale to kwestia gustu, jak to mowią, z gustem jest z d... każdy ma swoją :D a co do Roberta Sowy to chyba zmieniłam zdanie, przejrzałam tą książkę, jakoś to nie jest to co lubię... Ja też jestem maniaczką książek kucharskich (i nie tylko;) ), ale generalnie pasjonuje mnie kuchnia włoska, więc raczej książki kupuję w tej konwencji... ale muszę przyznać, że ostatnio kupiłam książkę o kuchni francukiej, mmm świetny przepis na borówki lub jagody z musujacym winem ;) ciekawa wydaje się być też książka Kurt'a Scheller'a "Kuchnia Polska jakiej nie znacie", receznje pozytywne...
pozdrawiam
misia** - 2006-01-10 10:53
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Na Temat Ksiązki Kurta Szellera Również Słyszałam Sporo Pozytywnych Opinii,a Co Do Książek To Ja Zbieram Chyba Wszystkie Mozliwe-torty,ciasta,mięsa,sałatk i,itp.itd.......
A I Tak Jak Przychodzi Co Do Czego To Nidgy Nie Umiem Znaleśc Przepisu Godnego Uwagi
Nutka - 2006-01-10 11:06
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez misia**
Na Temat Ksiązki Kurta Szellera Również Słyszałam Sporo Pozytywnych Opinii,a Co Do Książek To Ja Zbieram Chyba Wszystkie Mozliwe-torty,ciasta,mięsa,sałatk i,itp.itd.......
A I Tak Jak Przychodzi Co Do Czego To Nidgy Nie Umiem Znaleśc Przepisu Godnego Uwagi
Misia** prosze pisz czytelnie ,takie pisanie każdego wyrazu z dużej litery bardzo utrudnia :jap:
mar_go - 2006-01-10 12:24
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ^olka^
Pascala posiadam, mnie się podoba... ale to kwestia gustu, jak to mowią, z gustem jest z d... każdy ma swoją :D a co do Roberta Sowy to chyba zmieniłam zdanie, przejrzałam tą książkę, jakoś to nie jest to co lubię... Ja też jestem maniaczką książek kucharskich (i nie tylko;) ), ale generalnie pasjonuje mnie kuchnia włoska, więc raczej książki kupuję w tej konwencji... ale muszę przyznać, że ostatnio kupiłam książkę o kuchni francukiej, mmm świetny przepis na borówki lub jagody z musujacym winem ;) ciekawa wydaje się być też książka Kurt'a Scheller'a "Kuchnia Polska jakiej nie znacie", receznje pozytywne...
pozdrawiam
Ja wygrałam tę książkę ostatniow konkursie i muszę powiedzieć że się trochę zawiodłam, choc faktycznie takiej kuchni polskiej nie znałam ;).
Przepisy sa bardzo "wymyślne", ale raczej w negatywnym znaczeniu, wyglądaja na dużo roboty i widowiskowy efekt, ale trudno tym się najeść:)
No ale jak się mocniej wglębię w nią (na razie nie miałam czasu) to nie omieszkam przyznać się do błędu:D. Na razie po pobieżnym przejrzeniu rzuciłam w kąt.
^olka^ - 2006-01-10 13:58
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
[quote=mar_go]Ja wygrałam tę książkę ostatniow konkursie i muszę powiedzieć że się trochę zawiodłam, choc faktycznie takiej kuchni polskiej nie znałam ;).
Przepisy sa bardzo "wymyślne", ale raczej w negatywnym znaczeniu, wyglądaja na dużo roboty i widowiskowy efekt, ale trudno tym się najeść:) quote]
ano wszystko możliwie, takie same właśnie odczucia mam co do tej książki Roberta Sowy, ale to może tylko złe 1sze wrażenie...
IlonaP - 2006-01-10 15:42
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Joanna22
Ogladalam dzis reklamowke tego programu...
Pokazywala male placuszki,takie z maki (na talerzu obok plackow polozyla truskawki:-) )...Domyslam sie, ze nie sa to takie zwykle placki jak nasze "z jablkami"..Moze kojarzycie co to dokladnie bylo:-)
Bardzo mi sie takich plackow zachcialo:o
Moze pomozecie mi znalezc przepis?
Na przepis z plackami musisz poczekać przynajmniej do soboty, bo dziś nie było. Jak obiecałam będę oglądać, bo robię to notorycznie, aż mój mąż stwierdził, że chyba dostałam kręćka na jej punkcie.
Ines1985 - 2006-01-10 21:10
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Przezywalam dzis istne katusze ogladajac program w ktorym Nigella robila krem z bitej smietany i rabarbaru. Wyobrazilam sobie ten smak... mmm :slina:
Zjadlabym, z ogromna checia.
Ona tak ladnie mowi o jedzeniu, tak wszystko podkresla (ze wspanialy kolor, nieziemski smak, oblędny zapach itp.) ze az mnie skreca z głodu i zazdrosci ;)
^olka^ - 2006-01-10 22:03
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
Na przepis z plackami musisz poczekać przynajmniej do soboty, bo dziś nie było. Jak obiecałam będę oglądać, bo robię to notorycznie, aż mój mąż stwierdził, że chyba dostałam kręćka na jej punkcie.
te placki to są z serka ricotta, przepis widziałam przed chwilą na 6 stronie tego forum :D
pozdrawiam
naila - 2006-01-11 07:41
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Ines1985
Przezywalam dzis istne katusze ogladajac program w ktorym Nigella robila krem z bitej smietany i rabarbaru.
Też to oglądałam :) A potem jak pokazali jej koleżankę zajadającą się tą rabarbrową śmietaną z sosem to mi żołądek powiedział, że też chce ;)
Za to z wielkim zainteresowaniem oglądałam jak w bialutkim żakieciku obierała buraki. I kurcze, po tym wszystkim miała nadal bialutki ten żakiecik... ale od miksera jak je miksowała, to nieco odskoczyła :)
IlonaP - 2006-01-11 09:29
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ^olka^
te placki to są z serka ricotta, przepis widziałam przed chwilą na 6 stronie tego forum :D
pozdrawiam
Rzeczywiście są, mea culpa, nie zauważyłam, ale i tak będę oglądać.
do_m - 2006-01-11 12:32
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Wyobraźcie sobie, że gotuję z Nigelli.
Wszystko wychodzi super.Klopsiki z manną w sosie pomidorowym - bomba.
Ciasta też.
Poza krwistymi jagniętami i krewetkami, których do ust....błe...
makadamia - 2006-01-11 17:20
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ^olka^
Witam wszystkie forumowiczki:-)
Ilono, ksiązkę z pewnością można kupić na amazonie, w Polsce nie widziałam książek Nigelli. Być może, że trzeba doliczyć również cło, ostatnio zamówiliśmy tam płyty i niestety dopadł nas urząd celny :D ale i tak wyszło taniej, niż mielibyśmy je w Polsce kupić.
Pozdrawiam
wczoraj widziałam w american bookshop w arkadii kosztuje 79 zyla...całkiem przyzwoicie, co prawda nie kupiłam, ale na imieniny nie kupią mi już beznadziejnego duperela, ani zapachu, który mi nie leży...:D
^olka^ - 2006-01-11 20:36
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dziewczyny o której leci teraz Nigella? Chyba znów coś pozmieniali :(
lullaby22 - 2006-01-11 20:41
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
We wtorek oglądałam powtókę o 13.30.
W inne dni nie wiem, ale sprawdź na www.tvnstyle.pl
^olka^ - 2006-01-11 21:08
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez lullaby22
We wtorek oglądałam powtókę o 13.30.
W inne dni nie wiem, ale sprawdź na www.tvnstyle.pl
no już dawno tam sprawdziłam, niestety chyba nie zrobili up-date :mad: w ogóle coś innego leci niż podają w tym programie...
pozdrowionka
IlonaP - 2006-01-12 08:11
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Rzeczywiście, strona TVN Style jest nieuaktualniona, może im nie zależy?!
W sobotę 12.30, wtorek 13.30 i 22.00, środa coś koło 15.00, czwartek 10.00 - tyle wiem na razie. Siedzenie z dzieckiem w domu ma czasem swe dobre strony, ha ha ...
Makadamia, którą książkę widziałaś, bo chciałam złożyć zamówienie u kolegi, a on zielony w tym temacie jest?
lullaby22 - 2006-01-12 12:48
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Ines1985
Przezywalam dzis istne katusze ogladajac program w ktorym Nigella robila krem z bitej smietany i rabarbaru. Wyobrazilam sobie ten smak... mmm :slina:
Zjadlabym, z ogromna checia.
I ja bym reflektowała na ten przepis. Uwielbiam wszelkiego rodzaju kremy i bite śmietany, mniam!
^olka^ - 2006-01-12 14:18
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez lullaby22
I ja bym reflektowała na ten przepis. Uwielbiam wszelkiego rodzaju kremy i bite śmietany, mniam!
Dziewczyny nie wiem czy o ten przepis Wam chodzi, ale to jedyne co przychodzi mi do głowy...
Rhubarb fool
1kg rhubarb, trimmed and coarsely chopped
300g vanilla sugar
500ml double cream
Preheat the oven to 190°C/gas mark 5. Mix the rhubarb and vanilla sugar together in an ovenproof dish. Do not add water. Cover with foil and bake for 45 minutes to 1 hour or until the fruit is completely soft. Drain in a colander, or sieve, and pour the juice (you should have about 500ml) into a saucepan, then heat and let bubble away until reduced by about half. Pour into a jug and leave to cool; do not refrigerate as the syrup might crystallise and lose its fabulous puce clarity. Purée the fruit until totally smooth, then cool and chill this as well. Whip the cream in a large chilled bowl until lusciously thick but not stiff. Carefully fold in the rhubarb purée, then some of the reduced juice, so the mixture is streaked, rather like raspberry ripple ice cream. Put the juice in a glass jug so that people can add more, if they want, as they eat. Or frankly, you could instead use half the amount of rhubarb juice in the pan for reducing and use the remaining 250ml for adding to champagne for a fabulous, blush-pink drink.
Pozdrawiam
Ines1985 - 2006-01-12 14:26
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ^olka^
Dziewczyny nie wiem czy o ten przepis Wam chodzi, ale to jedyne co przychodzi mi do głowy...
Rhubarb fool
1kg rhubarb, trimmed and coarsely chopped
300g vanilla sugar
500ml double cream
Preheat the oven to 190°C/gas mark 5. Mix the rhubarb and vanilla sugar together in an ovenproof dish. Do not add water. Cover with foil and bake for 45 minutes to 1 hour or until the fruit is completely soft. Drain in a colander, or sieve, and pour the juice (you should have about 500ml) into a saucepan, then heat and let bubble away until reduced by about half. Pour into a jug and leave to cool; do not refrigerate as the syrup might crystallise and lose its fabulous puce clarity. Purée the fruit until totally smooth, then cool and chill this as well. Whip the cream in a large chilled bowl until lusciously thick but not stiff. Carefully fold in the rhubarb purée, then some of the reduced juice, so the mixture is streaked, rather like raspberry ripple ice cream. Put the juice in a glass jug so that people can add more, if they want, as they eat. Or frankly, you could instead use half the amount of rhubarb juice in the pan for reducing and use the remaining 250ml for adding to champagne for a fabulous, blush-pink drink.
Pozdrawiam
:ehem: :jupi: tak, to chyba to (nie ogladalam programu od poczatku wiec nie wiem co ona na poczatku robila) :).
Dziekujemy :*
tricomi - 2006-01-12 15:42
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Oluś wielkie dzęki za maila z przepisami :*
Joanna22 - 2006-01-12 16:11
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
Na przepis z plackami musisz poczekać przynajmniej do soboty, bo dziś nie było. Jak obiecałam będę oglądać, bo robię to notorycznie, aż mój mąż stwierdził, że chyba dostałam kręćka na jej punkcie.
Jej :jupi: !
Bylabym ci ogromnie wdzieczna,jakbys spisala ten przepis na placki...
^olka^ - 2006-01-12 16:44
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Joanna22
Jej :jupi: !
Bylabym ci ogromnie wdzieczna,jakbys spisala ten przepis na placki...
Joanno, przepis na te placuszki jest już na forum, "placki z serkiem ricotta" czy jakoś tak :D wydaje mi się, że w zapowiedzi mówiła coś, że robi te placki z owego serka...
Tricomi, ur welcome, polecam się na przyszłość :cool:
Pozdrawiam
Neska - 2006-01-12 18:20
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Tak tak ten przepis po angielsku to własnie to cudo z rabarbaru, tylko powiedźcie mi jak odparować sok??bo Ona uzyła takiego słowa, gdy powstał jej ten syrop z rabarbaru???potem polała nim całość
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plfotoexpress.opx.pl
Strona 2 z 8 • Zostało znalezionych 1172 wypowiedzi • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
| |
|
|
|
| Pokrewne |
| |
|
| |
|