 |
| " Nigella Gryzie " na TVN Style |
^olka^ - 2006-01-12 18:41
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Neska
Tak tak ten przepis po angielsku to własnie to cudo z rabarbaru, tylko powiedźcie mi jak odparować sok??bo Ona uzyła takiego słowa, gdy powstał jej ten syrop z rabarbaru???potem polała nim całość
Hmm według przepisu po ugotowaniu rabarbaru, sok należy odlać i podgrzewać go tak aby się zredukował do połowy, a później odstawić by ostygł...
pozdrówka
IlonaP - 2006-01-12 19:41
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Tak, mnie też spodobał się ten przepis, szkoda że nie ma teraz rabarbaru.
Robiłam też bitą śmietanę z granatami ze świątecznego programu, naprawdę pycha!
Bita śmietana z granatami:
0,5l śmietany 30-36% ubić na sztywno
+ 7 pokruszonych niezbyt drobno (żeby się nie rozpuściły w śmietanie) dużych bez
+ pestki wybite drewnianą łyżką z 2-3 owoców granatu
Wszystko wymieszać, udekorować 1 bezą pokruszoną i pestkami.
^olka^ - 2006-01-12 21:12
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
A ja polecam z przepisów Nigelli sałatkę z pancettą (boczek usmażyć na oliwie, sałatę wyłożyć na misce, na to ułożyć podsmażony boczek. Do tłuszczu wytopionego z boczku dodać trochę oliwy, łyżkę musztardy oraz kilka kropel occtu winnego, posypać żółtym serem), gruszki piękna Helena (ten przepis pewnie znacie) oraz drink z wina Moscato z sokiem z limonek mmm pycha ...
do_m - 2006-01-13 12:06
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ^olka^
Dziewczyny o której leci teraz Nigella? Chyba znów coś pozmieniali :(
w soboty o 12:30
Neska - 2006-01-13 12:22
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ^olka^
Hmm według przepisu po ugotowaniu rabarbaru, sok należy odlać i podgrzewać go tak aby się zredukował do połowy, a później odstawić by ostygł...
pozdrówka
Bardzo dziękuję ;)
lullaby22 - 2006-01-13 16:52
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ^olka^
Dziewczyny nie wiem czy o ten przepis Wam chodzi, ale to jedyne co przychodzi mi do głowy...
Rhubarb fool
1kg rhubarb, trimmed and coarsely chopped
300g vanilla sugar
500ml double cream
Preheat the oven to 190°C/gas mark 5. Mix the rhubarb and vanilla sugar together in an ovenproof dish. Do not add water. Cover with foil and bake for 45 minutes to 1 hour or until the fruit is completely soft. Drain in a colander, or sieve, and pour the juice (you should have about 500ml) into a saucepan, then heat and let bubble away until reduced by about half. Pour into a jug and leave to cool; do not refrigerate as the syrup might crystallise and lose its fabulous puce clarity. Purée the fruit until totally smooth, then cool and chill this as well. Whip the cream in a large chilled bowl until lusciously thick but not stiff. Carefully fold in the rhubarb purée, then some of the reduced juice, so the mixture is streaked, rather like raspberry ripple ice cream. Put the juice in a glass jug so that people can add more, if they want, as they eat. Or frankly, you could instead use half the amount of rhubarb juice in the pan for reducing and use the remaining 250ml for adding to champagne for a fabulous, blush-pink drink.
Pozdrawiam
Jasne, że ten. Ja również dziękuję :cmok:
makadamia - 2006-01-13 18:00
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
Rzeczywiście, strona TVN Style jest nieuaktualniona, może im nie zależy?!
W sobotę 12.30, wtorek 13.30 i 22.00, środa coś koło 15.00, czwartek 10.00 - tyle wiem na razie. Siedzenie z dzieckiem w domu ma czasem swe dobre strony, ha ha ...
Makadamia, którą książkę widziałaś, bo chciałam złożyć zamówienie u kolegi, a on zielony w tym temacie jest?
"How to be a domestic goddes" i wydaje mi się, że mignęła mi "Nigella bites"
Joanna22 - 2006-01-13 19:47
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ^olka^
Joanno, przepis na te placuszki jest już na forum, "placki z serkiem ricotta" czy jakoś tak :D wydaje mi się, że w zapowiedzi mówiła coś, że robi te placki z owego serka...
Tricomi, ur welcome, polecam się na przyszłość :cool:
Pozdrawiam
Ojej,nie zauwazylam :(
Dziekuje za informacje :cmok:
IlonaP - 2006-01-14 08:06
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dzieki, namówiłam męża i lecę dziś do Warszawy kupić [on myśli, że jedziemy zakupić odzież narciarską na wyjazd, a niejako przy okazji ... !] Napiszecie wieczorkiem co było ciekawego dzisiaj, bo niestety nie obejrzę?
IlonaP - 2006-01-16 10:26
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
:eek: Dziewczyny, żadna nie oglądała, czy nie było nic godnego uwagi?!
^olka^ - 2006-01-16 10:49
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
:eek: Dziewczyny, żadna nie oglądała, czy nie było nic godnego uwagi?!
te placuszki z ricottą robiła, wyglądały smakowicie, i ewentualnie jeszcze coś z białej czekolady i marakuji ale akurat na tym wyszłam z pokoju :( tylko to mnie zainteresowało ... zakup książki się udał? teraz ja wyciągam swoją połówkę do wawy, tyle, że pod pozorem zakupu sprzętu fotograficznego :D każda wymówka jest dobra :-) niestety w tym roku z mojego szosowania na stoku nic nie wyjdzie, za dużo pracy, ale wczoraj na pocieszenie zrobiłam deser rodem z Austrii "Apfelkoch" czy jakoś tak :o pyszotka...
IlonaP - 2006-01-16 11:13
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
W tym roku o stoku też nie ma mowy, bo dowiedziałam się niedawno, że jestem w ciąży. Ze słodyczy też postanowiłam zrezygnować, a przynajmniej poważnie ograniczyć, jednak książkę kupiłam [jedna była!]
A skoro mowa o książkach, to wyszła książka kucharska do diety South Beach, co prawda tam prawie samo mięso i ryby/owoce morza ale przepisy naprawdę smaczne!
^olka^ - 2006-01-16 11:22
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
W tym roku o stoku też nie ma mowy, bo dowiedziałam się niedawno, że jestem w ciąży.
W każdym bądź razie gratulacje :cmok:
lullaby22 - 2006-01-17 16:50
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
:eek: Dziewczyny, żadna nie oglądała, czy nie było nic godnego uwagi?!
Co tam przepisy :) , jaki ona miała cudny pierścionek. Od dawna takiego poszukuję i nic.
IlonaP - 2006-01-17 19:25
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez lullaby22
Co tam przepisy :) , jaki ona miała cudny pierścionek. Od dawna takiego poszukuję i nic.
Właśnie obejrzałam z doskoku, bo musiałam pomagać zmieniać wodę w akwarium. Fakt pierścień fajny, ja też sroka jestem na takie rzeczy, sprawdź może SOLAR, oni czasami mają takie "kamienie", ale głowy to sobie nie dam uciąć.
lullaby22 - 2006-01-17 20:23
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Ech, za każdym razem, kiedy jestem na jakiś zakupach, rozglądam się za czymś takim, niestety, do tej pory jeszcze nie znalazłam. Ale nie będę się poddawać :)
do_m - 2006-01-18 11:07
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Jadłyście kiedyś ricottę? Trąci baranem lub kozą. Robię te placki ale z campiny. Jak mam lenia - nie ubijam piany. I jak zwykle na oko.
Najlepsza jest zasada: przepis do 5 składników.
Jak ma powyżej 7 - nie rejestruję. Nigdy nie mam w domu powyżej 7 składników.
Pozdrawiam
AGA - 2006-01-26 16:50
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Bardzo proszę o przepis na lody truskawkowe Nigelli. Były one prezentowane początkiem stycznia. Będę bardzo wdzięczna :cmok:
AGA - 2006-01-26 16:57
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Może masz przepis na lody truskawkowe. Będę bardzo wdzięczna za przesłanie mi go. Pozdrawiam
lullaby22 - 2006-01-26 19:55
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
To może ja pomogę :)
500 gr truskawek pokroić, zmiksowac z cukrem.
Podgrzać z laską wanilli po 500 ml mleka i śmietany. Usunąć wanilię.
Utrzeć 10 żółtek i 175 g cukru. Dodać mieszankę mleczną. Przelać do garnka i
podgrzewać do zgestnienia, ciągle mieszając. Ostudzić.
Do mieszanki mleczno- jajecznej dodać mus truskawkowy i sok z 1/2 cytryny.
Przełożyć masę do formy i wstawić do zamrażalnika. Miksować co kilka godzin.
Redwolfka - 2006-01-27 11:29
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Jak rozumiem wyjmować z zamrażarki i masę miksować??
mgosia_k - 2006-01-27 12:15
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
A w swoim ostatnim programie Niegella pokazywała takie fajne miarki. Mówiła, że to są amerykańskie miarki. Nie wiecie, czy coś takiego można kupić w Polsce?
Bardzo podobały mi się maliny w galaretce z wina Chardonnay. ciekawe, czy da się to wino zastąpić jakimś innym. Jak myślicie?
^olka^ - 2006-01-27 13:33
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez mgosia_k
A w swoim ostatnim programie Niegella pokazywała takie fajne miarki. Mówiła, że to są amerykańskie miarki. Nie wiecie, czy coś takiego można kupić w Polsce?
Bardzo podobały mi się maliny w galaretce z wina Chardonnay. ciekawe, czy da się to wino zastąpić jakimś innym. Jak myślicie?
ja robię takie owoce w galaretce z winem musującym moscato.
pozdrówka
makadamia - 2006-01-27 15:59
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez mgosia_k
Bardzo podobały mi się maliny w galaretce z wina Chardonnay. ciekawe, czy da się to wino zastąpić jakimś innym. Jak myślicie?
Każde dobre białe półwytrawne....:D
baobab - 2006-01-29 09:35
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
a ja zrobiłąm jej żeberka i mi nie smakowały :(
może ja jestem dziwna, ale jednak chyba nigdy się nie przekonam do łączenia mięs z rzeczami słodkimi..
Madlaine - 2006-01-29 11:53
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
mięso ze słodkościami jest pyszne - uwielbiam gulasz z indyka na słodko, czy boczek ze sliwkami i miodem, zreszta uwielbiam przeciwstawne smaki, lubie tez sąłetkę z kuskusem i kurczakiem i rodzynkami
mniamusne :slina:
a ja teraz własnie robie nalesniki meksykańskie, ale to już wg własnego przepisu ;)
Redwolfka - 2006-01-30 12:10
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
A w swoim ostatnim programie Niegella pokazywała takie fajne miarki. Mówiła, że to są amerykańskie miarki. Nie wiecie, czy coś takiego można kupić w Polsce?
Kupiłam takie miarki w osiedlowym markecie. Rzeczywiście wygodne urządzenie.
baobab - 2006-01-30 13:26
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
no tak racja...sałatkę z kurczaka gotowanego na słodko to też z miłą chęcią pałaszuje... :ehem:
Może po prostu jakoś mi te samżone nie podchodzą.. nie lubię też żadnych słodkich nadzień do indyka :(
oliveira - 2006-01-31 16:57
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Kilkanaście przepisów Nigelli i indeks odcinków TvnStyle umieściła na swojej stronie! :jupi:
http://tvnstyle.pl/1302079,1,0,13850,programy.html
Co do utensylów Nigelii to zaczęto je sprzedawać w Warszawie w Red Onion.
Zresztą na stonie Nigelli można je też kupić - przysyłają do Polski. :gotuje:
the magus - 2006-01-31 17:29
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez oliveira
Kilkanaście przepisów Nigelli i indeks odcinków TvnStyle umieściła na swojej stronie! :jupi:
http://tvnstyle.pl/1302079,1,0,13850,programy.html
Co do utensylów Nigelii to zaczęto je sprzedawać w Warszawie w Red Onion.
Zresztą na stonie Nigelli można je też kupić - przysyłają do Polski. :gotuje:
o, jak super :jupi:
lullaby22 - 2006-01-31 19:55
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Już parę dni temu podawałam ten adres :) ale powtórzyć nie zaszkodzi ;)
magnolia79 - 2006-02-02 10:03
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
kobietki, prosze podajcie dokładnie wszystkie składniki na marynate do tych zeberek z ostatniego odcinka
wiem ze :
miód
sos sojowy
imbir
dymka
papryczka
ale czy cóś jeszcze? :-)
mrumru - 2006-02-02 10:35
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Jeszcze pamietam cynamon i taka przyprawe w ksztalcie gwiazdeczek - ale nie pamietam jak sie nazywa :)
magnolia79 - 2006-02-02 10:51
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
o tak był cynamon :)
az mnie skreca na samą myśl o tych żeberkach, juz chciałabym je zrobić, ale nie mam wody, buuuu - gdzies rura pękła...
dziękuje za odpowiedz
Evka - 2006-02-02 11:16
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dziewczyny czy mi się wydaje czy zamiast na nowy odcineg Nigelli trafiam ciągle na stary- z tymi papryczkami i galaretka z wina. Nie powinni nadawac tego z figami i sałatką z kurczaka ? :confused: Czy to moze dopiero w tą sobote będzie? :o
IlonaP - 2006-02-02 11:42
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Chyba faktycznie nadają stary odcinek, bo nie było mnie tydzień, wróciłam i od razu do telewizora a tu to samo co w poprzednią sobotę.
Ta przyprawa w kształcie gwiazdek to anyż, był jeszcze ocet ryżowy i nie wiem czy nie oliwa.
Evka - 2006-02-02 12:18
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
Chyba faktycznie nadają stary odcinek, bo nie było mnie tydzień, wróciłam i od razu do telewizora a tu to samo co w poprzednią sobotę.
Ta przyprawa w kształcie gwiazdek to anyż, był jeszcze ocet ryżowy i nie wiem czy nie oliwa.
Uff...a juz myślalam ze cos ze mna nie tak ;)
Do marynaty dodany byl jeszcze olej sezamowy, oliwa zwykla i chyba ocet ryzowy :ehem:
tessalia - 2006-02-02 13:01
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
O rany, obejrzałam kilka odcinków - nie cierpię tych jej dań, jak widzę ile ona tego tłuszczu dodaje albo (o zgrozo!) barwniki do ciastek to mi się niedobrze robi :nie:
To ja już wolę Pascala ;)
IlonaP - 2006-02-02 14:27
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Wiesz, Pascal też tłuszczu nie żałuje!!!
Ja również nie jestem zwolenniczką barwników i tłustego jedzenia [np. odcinek o tych "śmieciach" typu smażone snicersy mi się nie podobał chyba jako jedyny], ale można jej dania przyrządzać po swojemu z mniejszą ilością tłuszczu lub bez, przecież to tylko inspiracja a nie ścisłe wytyczne!
Amidalia - 2006-02-02 18:39
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
przepis na marynate do żeberek
ocet ryżowy 4 lyzki
sos sojowy 3 łyżki
olej sezamowy 1 łyzka
olej zwykly 2 łyżki
miód 4 łyżki (chociaz lała go na oko i mysle ze było go trochę więcej)
cynamon 1 pokruszona laska
anyżek kilka gwiazdek
imbir
dymki 4
papryczki chiki w talarkach 2
wymieszac skladniki i dodać żeberka, pozostawic na jakis czas, nastepnie piec ok. 1h 200 stopni przykryte folia, po godzinie odkryc folię polać jeszcze miodem i posypac przyprawami i zapiekac jeszcze 30 min. juz bez folii w temperaturze 230 stopni
smacznego :-)
magnolia79 - 2006-02-03 10:22
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
podziele sie wrażeniami, wczoraj upiekłam żeberka - rewelacja, tymbardziej ze nigdy nie robiłam mięsa na słodko
-----------------------------------------------------------
nie trzymałam sie bardzo reguł i tak oto zamiast papryczki (nie miałam )dodałam sobie 2 zabki czosnku i przyprawe meksykańską
cebulke
dużo sosu sojowego
duzo imbiru
duzo miodu
szczypte cynamonu
zadnego oleju nie lałam, gdyz żeberka były ciut tłustawe, wiec same z siebie "puściły" sos
anyzku tez nie miałam, więc nie dodałam
zamiast octu ryzowego (brak) skropiłam sokiem z cytryny
jesli nie macie papryczki, albo przypraw pikantnych, które zawierają chili - to koniecznir duuuzo pieprzu, smak słodko - pikantny jak dla mnie był rarytasem dla podniebienia, popity piwkiem Shin lub Gingers.
olik04 - 2006-02-12 12:27
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Oglądałyście odcinek jak robiła skrzydełka z kurczaka i smarowała je czymś? szkoda że nie zapisalam co to bylo, moze wy wiecie?
^olka^ - 2006-02-12 13:02
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
dla zainteresowanych--> mam odcinek Nigelli "Weekend" in english z włoskimi napisami :ehem: jeśli ktoś zainteresowany to prosze krzyczeć :D
baobab - 2006-02-12 16:35
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
ja jestem jak najbardziej zainteresowana :ehem:- czy to jest duzy plik?
^olka^ - 2006-02-12 17:57
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez baobab
ja jestem jak najbardziej zainteresowana :ehem:- czy to jest duzy plik?
214 MB po spakowaniu rar-em, przejdzie?
baobab - 2006-02-12 18:05
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
hmmmm... myśle iż nie :(..
będziesz wysyłać parę godzin...
Chyba iż jakimś bezpośrednim protokołem ftp?
IlonaP - 2006-02-13 14:05
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez olik04
Oglądałyście odcinek jak robiła skrzydełka z kurczaka i smarowała je czymś? szkoda że nie zapisalam co to bylo, moze wy wiecie?
Tajlandzką pastą "sambal oelek" czyli posiekane czerwone papryczki chilli z solą, cukrem i oliwą - piekielnie ostre!!!
niv_ - 2006-02-14 15:17
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
W ostatnim odcinku Nigella robiła jakąś potrawe z kurczaka,ryżu i orzechów.Wcześniej marynowała kurczaka w jogurcie,cytrynie i jeszcze czymś......no właśnie w czym???Wie może któraś z Was????
Nikkolaa - 2006-02-14 16:06
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
jogurt, cytryna i cynamon:))
Nikkolaa - 2006-02-14 16:32
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
PILAW Z KURCZAKA-potrawa pochodząca z indii. Ryż basmati, gotowy w 10-15 minut, należy go wrzucić na patelnię, na której rozpuszczamy łyżkę masła, łyżkę oliwy, zalewamy 4 filiżankami rosołku z kostek, do tego rosołku nigella dodała trochę szafranu. Potem dodała sok z cytryny i kilka ziaren kardamonu.
Kurczaka kroimy w kostkę (nigella użyła piersi) i marynujemy w jorurtowo-cytrynowo-cynamonowej mieszaninie o nieznanych proporcjach. Smażymy na oliwie do zrumienienia. Dorzucamy uprażone orzechy, jakie konkretnie-nie wiem. Na koniec posypała danie pietruszką. To tyle zapamiętałam...
olik04 - 2006-02-14 18:34
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
Tajlandzką pastą "sambal oelek" czyli posiekane czerwone papryczki chilli z solą, cukrem i oliwą - piekielnie ostre!!!
dzieki :)
mgosia_k - 2006-02-14 21:27
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Nikkolaa
PILAW Z KURCZAKA-potrawa pochodząca z indii. Ryż basmati, gotowy w 10-15 minut, należy go wrzucić na patelnię, na której rozpuszczamy łyżkę masła, łyżkę oliwy, zalewamy 4 filiżankami rosołku z kostek, do tego rosołku nigella dodała trochę szafranu. Potem dodała sok z cytryny i kilka ziaren kardamonu.
Kurczaka kroimy w kostkę (nigella użyła piersi) i marynujemy w jorurtowo-cytrynowo-cynamonowej mieszaninie o nieznanych proporcjach. Smażymy na oliwie do zrumienienia. Dorzucamy uprażone orzechy, jakie konkretnie-nie wiem. Na koniec posypała danie pietruszką. To tyle zapamiętałam...
Ja widziałam tam orzechy nerkowca i piniowe. I miałam wrażenie, że tam jeszcze płatki migdałów były.
lullaby22 - 2006-02-15 16:40
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Ja z pewnościa się skuszę, uwielbiam wszelkie kremowe desery:
Miodowe Semifreddo:
- 1 jajo
- 4 żółtka
- 100 g miodu najwyższej jakości, plus ok. 3 łyżki do przybrania
- 300 ml śmietany kremówki
- 25 g orzeszków pinii, prażonych
Przygotowanie:
Wykładamy 900 g/1-litrową formę do chleba folią spożywczą. W misce postawionej na garnku z gotującą się na wolnym ogniu wodą, ubijamy jajo i żółtka z miodem, do momentu aż masa zrobi się jasna i gęsta. Ja używam do tego metalowej ubijaczki, jednak jeśli zapragniecie odrobiny kulinarnej pomocy, na pewno szybciej będzie użyć ręcznego miksera.
Śmietanę kremówkę ubijamy na gęsto i delikatnie dodajemy do niej masę z jaj i miodu. Wlewamy całość do przygotowanej wcześniej formy i ostrożnie przykrywamy folią spożywczą, przed włożeniem do zamrażalnika na około 2-3 godziny.
Kiedy deser jest gotowy do podania, wykładamy go na odpowiedniej wielkości talerz i skrapiamy miodem, jeszcze przed cięciem na kawałki, posypując prażonymi orzeszkami pinii. Semifredo szybko się rozpuszcza, ale to również składa się na urok jego niebiańskiej konsystencji. Jeśli będziecie mieli trochę ciemnego, gęstego wina deserowego w kolorze miodu do popijania - tym wspanialej.
6 – 8 porcji.
Ze str. TVN.
AGA - 2006-02-25 08:44
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
:cmok: Bardzo dziękuję za przepis na lody truskawkowe!
^olka^ - 2006-02-25 21:25
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
zrobiłam przed chwilą semi freddo ciekawa jestem jak wyjdzie :D
Kiya - 2006-02-25 21:55
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
czy w Polsce można kupić (i gdzie) książki Nigelli?
frauhelga - 2006-02-26 10:34
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
nie widzialam dwoch poprzednich odcinkow.Napiszcie co bylo,bo moj maz twierdzi ze ten przedostatni to powtorka.
baobab - 2006-02-26 11:32
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
^Olka^ oj jaki śliczny kicior w avatarku :cmok:
Proszę, napisz jak wyszło Twoje semifreddo? Jestem bardzociekawa, bo mnie też korci by zrobić :D
Nikkolaa - 2006-02-26 11:32
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
sprawdź sobie na stronce tvn style, tam jest dokładnie napisane, co w danym odcinku no i jakiś przepisik zawsze zamieszczają. Ja nie widziałam ostatnich 2 odcinków niestety...
IlonaP - 2006-02-26 13:27
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez frauhelga
nie widzialam dwoch poprzednich odcinkow.Napiszcie co bylo,bo moj maz twierdzi ze ten przedostatni to powtorka.
Wczoraj zaczęli od początku puszczać "Nigella Bites". W ubiegłym tygodniu:
*makaron z małżami
*ryż czarny z krewetkami w wietnamskim sosie
*niebiesko-czarny stek [przepis na stronie tvn]
*biszkopt z kremem z marscapone
lullaby22 - 2006-02-26 13:35
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ^olka^
zrobiłam przed chwilą semi freddo ciekawa jestem jak wyjdzie :D
I jak, smakowało? :)
Nikkolaa - 2006-02-26 20:49
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Fajną pomidorową robiła, ta kobieta mnie powala, czasami ma takie genialne pomysły, czasem kombinuje i dopieszcza potrawy, a czasem idzie najprostszą drogą. Jest super!!!
olik04 - 2006-02-26 21:42
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Nikkolaa
Fajną pomidorową robiła, ta kobieta mnie powala, czasami ma takie genialne pomysły, czasem kombinuje i dopieszcza potrawy, a czasem idzie najprostszą drogą. Jest super!!!
A masz przepisik na pomidorową?
IlonaP - 2006-02-27 10:07
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez olik04
A masz przepisik na pomidorową?
Ja robiłam tę pomidorówkę, jest super!
Dokładnie przepisu nie powtórzę, ale:
wlała do gara puszkę pomidorów, dopełniła wrzątkiem do konsystencji kremu, takiego niezbyt gęstego, do tego wsypała ryż basmati, pogotowała go do miękkości [około 10-15 min] i na talerzach posypywała parmezanem. Zapomniałam o przyprawach, napewno jakieś były.
Ja zamiast puszki pomidorów zalałam sos pomidorowy [pomidory z puszki+cebulka+czosnek+só l+pieprz+zioła] własnej roboty, który miałam w zamrażalniku.
Po prostu aż poraża swą prostotą i zarazem genialnością, zero roboty - maximum smaku!
Rhiannon - 2006-02-27 10:39
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Ja też robiłam semifreddo. Już dwa razy :D. Za pierwszym razem wyszło pyszne, ale baaardzo słodkie. Moim zdaniem za dużo miodu jest w przepisie. Nie wiem jak Nigella była w stanie zjeść te lody, zwłaszcza, że ona jeszcze polewała je miodem. Ja nie polewałam, a i tak były za słodkie ;). Nawet mój tata, który uwielbia słodkości tak stwierdził, więc coś w tym jest :p:
Za drugim razem zrobiłam moją, zmodyfikowaną wersje semifreddo i wszystkim smakowało :D
Zaznaczam, że semifreddo Nigelli oprócz tego ze wg mnie za słodkie jest rewelacyjne :ehem: Ale sądzę, że nie wszystkim może smakować, bo ma taki wyraźny smak, miodowo - jajeczny, który mi osobiście smakuje. Może jednak mocno zaskoczyc. Acha : wychodzi naprawdę dużo lodów. Na 8 osób wystarczy, bo te lody sycą :ehem: Radzę zrobić w dwóch naczyniach : jedno zostawić np. na następny dzień, w razie, gdyby rodzinka nie była w stanie zjeść, bo lody szybko sie topią (jak mówi nazwa : na w pół zmrozone), a nie mozna zamrażać ponownie potraw juz rozmrozonych... Gdyby im było mało ;) zawsze mozna wyciągnąć z lodówki drugi pojemnik, a lody nie roztopią się w czasie jedzenia pierwszej porcji, tylko będą miały idealną konsystencję :D. Spróbujcie! Przepis jest banalny i szybki ( po warunkiem, że uzywa się miksera).
Smacznego! :D
Rhiannon - 2006-02-27 10:40
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Acha, ja ubijałam śmietanę ze śmietanfixem. Wychodzi wtedy tak wspaniale sztywno ubita :).
^olka^ - 2006-02-27 15:27
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez baobab
^Olka^ oj jaki śliczny kicior w avatarku :cmok:
Proszę, napisz jak wyszło Twoje semifreddo? Jestem bardzociekawa, bo mnie też korci by zrobić :D
kicior to Psotka :D semi freddo wyszło smakowite, do tego zrobiłam apple crisp z ostatniego miesięcznika "Kuchnia" mmmm pychaa :D
baobab - 2006-02-27 16:00
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dzięki za odpowiedź- w takim razie też muszę zrobić :D
I proszę o podrapanie Psotki za uszkiem i po brzuszku jak lubi- od Baobaba :D
baobab - 2006-02-27 16:03
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
tak sobię myślę, iż dla mnie zamiast 100ml miodu to by nardziej się nadawało 100g czkolady :D
a czasem pożeram coś podobnego, tylko migdałowego- nazywa się to parfais :D
ale czekoladowe...ojej...już mi slinka cieknie
^olka^ - 2006-02-27 16:03
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
najwyżej pacnie łapą albo posyczy :D mała lwica :-)
^olka^ - 2006-02-27 16:07
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
a tak btw baobab próbowałam wysłać by ftp odcinek Nigelli ale nie dało rady :(
Nikkolaa - 2006-02-27 16:14
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
Ja robiłam tę pomidorówkę, jest super!
Dokładnie przepisu nie powtórzę, ale:
wlała do gara puszkę pomidorów, dopełniła wrzątkiem do konsystencji kremu, takiego niezbyt gęstego, do tego wsypała ryż basmati, pogotowała go do miękkości [około 10-15 min] i na talerzach posypywała parmezanem. Zapomniałam o przyprawach, napewno jakieś były.
Ja zamiast puszki pomidorów zalałam sos pomidorowy [pomidory z puszki+cebulka+czosnek+só l+pieprz+zioła] własnej roboty, który miałam w zamrażalniku.
Po prostu aż poraża swą prostotą i zarazem genialnością, zero roboty - maximum smaku!
Dokładnie, dopiero teraz tu zajrzałam i o tą prostotę właśnie mi chodziło!! Ta baza zupy to chyba odpowiednik naszego koncentratu ze słoika, jak myślicie??
IlonaP - 2006-02-27 19:16
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Może raczej sosu do spagetti?
lullaby22 - 2006-02-27 21:11
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Rhiannon
Ja też robiłam semifreddo. Już dwa razy :D. Za pierwszym razem wyszło pyszne, ale baaardzo słodkie. Moim zdaniem za dużo miodu jest w przepisie. Nie wiem jak Nigella była w stanie zjeść te lody, zwłaszcza, że ona jeszcze polewała je miodem. Ja nie polewałam, a i tak były za słodkie ;). Nawet mój tata, który uwielbia słodkości tak stwierdził, więc coś w tym jest :p:
Za drugim razem zrobiłam moją, zmodyfikowaną wersje semifreddo i wszystkim smakowało :D
Zaznaczam, że semifreddo Nigelli oprócz tego ze wg mnie za słodkie jest rewelacyjne :ehem: Ale sądzę, że nie wszystkim może smakować, bo ma taki wyraźny smak, miodowo - jajeczny, który mi osobiście smakuje. Może jednak mocno zaskoczyc. Acha : wychodzi naprawdę dużo lodów. Na 8 osób wystarczy, bo te lody sycą :ehem: Radzę zrobić w dwóch naczyniach : jedno zostawić np. na następny dzień, w razie, gdyby rodzinka nie była w stanie zjeść, bo lody szybko sie topią (jak mówi nazwa : na w pół zmrozone), a nie mozna zamrażać ponownie potraw juz rozmrozonych... Gdyby im było mało ;) zawsze mozna wyciągnąć z lodówki drugi pojemnik, a lody nie roztopią się w czasie jedzenia pierwszej porcji, tylko będą miały idealną konsystencję :D. Spróbujcie! Przepis jest banalny i szybki ( po warunkiem, że uzywa się miksera).
Smacznego! :D
Po tak wyczerpujących wskazówkach z pewnościa się w końcu zmobilizuję do zrobienia tego deseru, bo chętkę mam już od dawna, ale jakoś zabrać się za niego nie mogłam :)
Hallyna - 2006-03-04 17:38
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cudowny był mus z marakują i białą czekoladą... tylko jak tu w marcu dostać marakuje i nie wydac kupy pieniędzy??
Noor - 2006-03-04 19:22
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez neuilly.
Ejjjj , dziewczyny .... ale mi się wydaje , że ona nie zlewa wina po gościach z kieliszków , tylko z butelki . To co zostanie w butelce , zamraża w woreczkach ... chyba :D , ja to tak zrozumiałam.
No i wydało się, ona zlewa też po gościach z kieliszków :p: ;)
Może to Szkotka? ;)
olik04 - 2006-03-04 22:00
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
a dzis widzialam jak mowila, ze to wino ktorego nie wypije do konca to przelewa to woreczkow platikowych i zamraza a potem uzywa do gotowania itp
ijaa - 2006-03-04 22:06
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
No z butelki to rozumiem.. ale z tymi kieliszkami to delikatnie przesadza :p:
lullaby22 - 2006-03-05 13:30
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Szkoda, że TVN zaczęło wszystkie odcinki powtarzać.
ijaa - 2006-03-05 14:29
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Mimo, że powtórki z przyjemnością ogładam, to chciałabym coś nowego.
Może puszczą po zakończeniu emisji "powtórek" :p:
IlonaP - 2006-03-06 19:46
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Też bym chciała coś nowego, bo wyczytałam gdzieś, że są 2serie Nigella Bites.
A abstrahując od tego tematu, to czy ona nie ma przypadkiem formy do galaretek Tupperware? Może któraś z Was ma taką bo mam na nią ochotę i przydałaby mi się opinia.
angel.ek - 2006-03-08 13:06
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
dziewczyny...potrzebuję pomocy tzn przepisu na schabik i na sałatkę z pietruszki, którą do tego dania przyrządziła Nigella proszę ratujcie!!!!!!!
IlonaP - 2006-03-08 13:21
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez angel.ek
dziewczyny...potrzebuję pomocy tzn przepisu na schabik i na sałatkę z pietruszki, którą do tego dania przyrządziła Nigella proszę ratujcie!!!!!!!
Schab pieczony z liścmi laurowymi:
Schab ułożyła na plastrach cebuli i liściach laurowych na blaszce polanej oliwą czosnkową, obok schabu połozyła kości od tegoż. Wierzch posmarowała oliwą z pieprzem i pokruszonymi liśćmi laurowymi, posoliła i do średnio nagrzanego piekarnika na 2 godzinki. Sos spod pieczeni przecedziła dodała po 150 ml wody i wina, i odparowala. Schab pokroiła w plastru i ułozyła na okrągłym talerzu przetykając liśćmi laurowymi i wszystko polała sosem.
Sałatka z pietruszki szła jakoś tak:
Porwała pietruszkę, posypała pokrojoną w półtalarki czerwoną cebulą ,którą rozdzieliła na piórka, dodała kapary, skropiła oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Jak o czymś zapomniałam to sorki.
angel.ek - 2006-03-08 14:00
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dzięki bardzo.......za pomoc!;-)))
Rhiannon - 2006-03-08 16:01
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Noor
No i wydało się, ona zlewa też po gościach z kieliszków :p: ;)
Może to Szkotka? ;)
Noor, z tego, co czasem wspomni, wnioskuję, że jest z pochodzenia Żydówką ;). Opowiada czasem o swojej mamie, która stosuje się do przepisów kuchni koszernej. Zauważyłam, że Nigelle niektóre przepisy czerpie też z kuchni żydowskiej.
Nikkolaa - 2006-03-08 17:15
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Mi się niedobrze zrobiło jak usłyszałam o tym zlewaniu z kieliszków, to już przesada... Ale i tak ją LUBIĘ ;)
nelly26 - 2006-03-21 17:18
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
czy moze ktos pamieta jak robila kasze kuskus z cieciorka?co sie tam dokladnie dodawalo?
IlonaP - 2006-03-21 18:28
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez nelly26
czy moze ktos pamieta jak robila kasze kuskus z cieciorka?co sie tam dokladnie dodawalo?
Detalicznie to nie pamietam, ale ja robie podobnie jak ona, więc:
kuskus zalewam gorącym bulionem z kostki tak z parę cm ponad poziom kaszki i przykrzykrywam i odstawiam. Jak wciągnie płyn jest gotowy. Rozdrabniam go widelcem i dodaję puszkę cieciorki, trochę orzechów prażonych na patelni i posiekanej natki pietruszki. Wszystko mieszam.
nelly26 - 2006-03-21 18:31
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
dziękować:)dziękować:)
paula78 - 2006-03-21 22:00
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Lubie ja ale to zamrazanie resztek czuje obrzydliwosc,zbieranie kosci po gościach ,owszem ale zbieram dla psa:)
zbieranie białek od jajek ,czy to zamrazanie wszystkiego nie jest szkodliwe?
brrr:)
przeraza mnie wielkosc jej zapasów w lodówce jak i w spiżarni ,jejku,chyba cale dnie wkuchni spedza,non stop jedzą,u mnie wszytsko zaraz sie psuje ,kupuje śladowe ilosci na raz góra dwa do wykorzystania.
no ale widac po niej ze lubi gotowac i jejść:)
zazdrosze jej tylko sprzetu agd:)
IlonaP - 2006-03-22 09:24
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez paula78
Lubie ja ale to zamrazanie resztek czuje obrzydliwosc,zbieranie kosci po gościach ,owszem ale zbieram dla psa:)
zbieranie białek od jajek ,czy to zamrazanie wszystkiego nie jest szkodliwe?
brrr:)
przeraza mnie wielkosc jej zapasów w lodówce jak i w spiżarni ,jejku,chyba cale dnie wkuchni spedza,non stop jedzą,u mnie wszytsko zaraz sie psuje ,kupuje śladowe ilosci na raz góra dwa do wykorzystania.
no ale widac po niej ze lubi gotowac i jejść:)
zazdrosze jej tylko sprzetu agd:)
Kości też zbieram - dla psa. [a może dużo bo to bernardyn]
Chyba by mi nie przyszło do głowy gotować rosołu na resztkach obgryzionych przez kogoś, brr... Ale zauważyłam że Anglicy często tak właśnie gotują rosół - co kraj to obyczaj!
Zapasy posiadam duże ale dlatego, że nie mieszkam w mieście i do sklepu jeżdżę raz na tydzień. Poza tym to wygodne, bo coś zawsze jest w domu i jak ktoś wpadnie z wizytą to nie wpadasz w popłoch - Boże co mu dać jeść?!
Co do zamrażania, to jest to jeden z najzdrowszych sposobów konserwacji pozywienia jaki istnieje! I praktykowałam go zanim zobaczyłam program [o tych białkach, bo wino z butelki - zgoda, ale po gościach to juz przesada!]
W sumie też ją bardzo lubię, choć nie zgadzam się całkowicie z jej filozofią. Jednak trzeba przyznać, że niektóre pomysły są fajne.
Wow, ale się rozpisałam...
Rhiannon - 2006-03-22 09:48
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Zresztą upodobania kulinarne też ma niektóre ciekawe :lol: Ja bym w życiu nie wzięła do ust smażonego świńskiego ucha! Blee. Od samego patrzenia.... No cóż, ale "o gustach się nie dyskutuje" :).
IlonaP - 2006-03-22 09:56
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
O rany, zapomniałam już o tym uchu! Brrrrrrrrrrrrrr
Nikkolaa - 2006-03-22 10:00
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Ucho było the best i akurat na sam koniec programu... Przeszła mi ochota na wszystko, co wcześniej pokazywała ;)
Neska - 2006-03-22 10:03
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
A moze macie przepis na ten sosik na bazie jajek lub żółtek które sie roztrzepuje na parze dodając kawałki masła, czy dodawała jeszcze jakieś składniki? bo nie zapisałam. Było chyba w zeszłym tygodniu, maczała w tym sosiku plasterki smazonego mięska, chyba to była wieprzowina albo wołowina pieczona? bedę bardzo wdzięczna:)
IlonaP - 2006-03-22 10:18
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Neska
A moze macie przepis na ten sosik na bazie jajek lub żółtek które sie roztrzepuje na parze dodając kawałki masła, czy dodawała jeszcze jakieś składniki? bo nie zapisałam. Było chyba w zeszłym tygodniu, maczała w tym sosiku plasterki smazonego mięska, chyba to była wieprzowina albo wołowina pieczona? bedę bardzo wdzięczna:)
To była jej wariacja na temat sosu bearnaise.
Na parze ubijać żółtka dodając masło po kawałeczku, dodać ocet winny, szalotkę, pieprz i estragon, doprawić się solą, sokiem z cytryny i na końcu dodać posiekany świeży estragon.
Pomogłam trochę, bo dokładnie to nie pamietam jak ona to robiła?
Neska - 2006-03-22 10:33
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Dziekuje bardzoo:)
Nutka - 2006-03-22 12:00
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Mnie podobnie jak Paule odrzuca jak widzę te jej zagospodarowywanie resztek :wina (!!):eek: kości (!!):eek:
Odrzuca mnie gdy widzę jak rwie kurczaka na cząstki do salatki rekami :confused: Juz ja bym u niej nic nie zjadła bo cholera wie z czego ona wyczarował swoje cudowne danie...
Ale podoba mi się pomysł z woreczkami w celu macerowania mięska :ehem:
Ogólnie oglądam czasami ale nie zachwycam się :o taki ze mnie przekorny typ..
makadamia - 2006-03-22 19:21
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
a ja podobnie jwk Nigella dużo rzeczy palcyma robię, często sałatki mieszam łapami, bo żadną łychą tak dokładnie się nie wymiesza
Neska - 2006-03-22 19:46
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez makadamia
a ja podobnie jwk Nigella dużo rzeczy palcyma robię, często sałatki mieszam łapami, bo żadną łychą tak dokładnie się nie wymiesza
Robię dokładnie tak samo:) i jak dla mnie jest smaczniej
Noor - 2006-03-23 09:30
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Rhiannon
Noor, z tego, co czasem wspomni, wnioskuję, że jest z pochodzenia Żydówką ;). Opowiada czasem o swojej mamie, która stosuje się do przepisów kuchni koszernej. Zauważyłam, że Nigelle niektóre przepisy czerpie też z kuchni żydowskiej.
Żartowałam sobie tylko z jej "oszczędnościowej kuchni" :p:
Przygotowywanie jedzenia łapami jest tradycją w kuchni chińskiej - wtedy przenosi się na jedzenie właściwa energia ;) (ja tam też się nie szczypię - jak mi wygodniej, to robię ręcamy).
Nikkolaa - 2006-03-23 15:08
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
A ja dzięki Nigelli odkryłam ryż Basmati i już całkowicie na niego przeszłam!!
Moonis - 2006-03-23 16:56
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
a czy ma ktoś przepis na gruszki z polewą czekoladową?:D
coś tam było, że te gruszki z wanilią gotowała (to pamietam :p:) ale nie wiem, co było z tą polewą, a o nią najbardziej mi chodzi :p:
dzięki za jakąkolwiek podpowiedź :D
IlonaP - 2006-03-23 17:33
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Gruszki gotowała w syropie z wody i cukru z dodatkiem wanilii, a polewa to rozpuszczona na parze czekolada potem zmieszana ze śmietaną, chyba ubitą - tyle pamiętam.
Poza ty kiedyś podawała taki przepis na najprostszą polewę czekoladową: równe części startej, gorzkiej czekolady i śmietany podgrzewać aż do zgęstnienia; nastepnie ubić mikserem.
Rhiannon - 2006-03-23 18:15
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Noor
Żartowałam sobie tylko z jej "oszczędnościowej kuchni" :p:
Wiem, że żartowałaś :p:
Rhiannon - 2006-03-23 18:17
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Nikkolaa
A ja dzięki Nigelli odkryłam ryż Basmati i już całkowicie na niego przeszłam!!
Ja też, ja też :jupi:. Jest dużo lepszy w smaku, szlachetniejszy :ehem: Już zawsze będę do ryzu dodawać szafran : uwielbiam ten cudowny, słoneczny kolor!
baobab - 2006-03-24 15:42
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Czy wiecie, że Nigella ma 46lat? :eek:
No i że jej mąż zmarł w 2001 na raka krtani :( to dlatego na początku widzieliśmy go w odcinkach a potem juz nie :(
Moonis - 2006-03-24 16:30
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez IlonaP
Gruszki gotowała w syropie z wody i cukru z dodatkiem wanilii, a polewa to rozpuszczona na parze czekolada potem zmieszana ze śmietaną, chyba ubitą - tyle pamiętam.
Poza ty kiedyś podawała taki przepis na najprostszą polewę czekoladową: równe części startej, gorzkiej czekolady i śmietany podgrzewać aż do zgęstnienia; nastepnie ubić mikserem.
no właśnie największy problemos w tym, że tam jeszcze była KAWA rozpuszczlna :p: <dlatego żem się tak napaliła :p:> :D:D:D
IlonaP - 2006-03-24 17:02
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Moonis
no właśnie największy problemos w tym, że tam jeszcze była KAWA rozpuszczlna :p: <dlatego żem się tak napaliła :p:> :D:D:D
Hm, jakoś uszła ona mej uwadze:rolleyes: ; spróbuj dorzucić z łyżeczkę lub dwie rozpuszczalnej.
Kiya - 2006-03-27 22:28
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez baobab
Czy wiecie, że Nigella ma 46lat? :eek:
No i że jej mąż zmarł w 2001 na raka krtani :( to dlatego na początku widzieliśmy go w odcinkach a potem juz nie :(
dobrze sie trzyma na swoje lata :)
czy ktos ma dokładny przepis na pomidorową Nigelli?
olik04 - 2006-03-27 22:33
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez baobab
Czy wiecie, że Nigella ma 46lat? :eek:
No i że jej mąż zmarł w 2001 na raka krtani :( to dlatego na początku widzieliśmy go w odcinkach a potem juz nie :(
myslalam ze ok 35
NIUNIA*** - 2006-03-28 14:07
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
kobitki a mozecie powiedziec w jakie dni i o której leci ten program??
Z góry wielkie dzięki.:-)
mirra - 2006-03-28 15:15
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Wejdż na stronę tvn style i w programie zobaczysz dni i godziny powtórzeń.:ehem:
NIUNIA*** - 2006-03-28 22:17
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez mirra
Wejdż na stronę tvn style i w programie zobaczysz dni i godziny powtórzeń.:ehem:
Dziękuje serdecznie..I witam "świerzo upieczoną" wizażankę :-)
Neska - 2006-03-30 15:57
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
A może zapisałyście przepis na gulasz z makaronem? leci w tym tygodniu :) mam zamiar zrobić i brakuje mi przepisu
nelly26 - 2006-03-30 22:49
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
nie pamietam dokladnie ale sluze uprzejmie tym co zapisało mi sie w główce:)
W garnku rozgrzac tłuszcz i przesmażyc na nim mieso,wyjac.Na tym samym tluszczu przesmażyc cebule zmiksowana z 3 łodyzkami selera.gdy sie lekko poddusi,wyjąć połowe i na tej kołderce cebulowo-selerowej ułożyć mięso i znow dać cebule z selerem.Posypać oregano,włożyć 2 puszki pomidorów,wlać butelke białego wina i wode.Wstawic i gotowac pod przykryciem 2 godziny.Pod koniec gotowania wsypac makaron.Podawac posypane feta wymieszana ze świeżym oregano....niop to chyba na tyle...kobietki które pamietaja lepiej prosze mnie poprawić:)
Neska - 2006-03-31 08:13
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
ok dziekuję bardzo, dziś jak mi się uda to obejrzę program i napiszę tu przepis, pozdrawiam
tricomi - 2006-04-12 09:16
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
dziewczyny czy odkąd puszczają powtórki był już program o tandetnych przysmakach?
Neska - 2006-04-12 12:28
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
hmmm chyba nie, bo oglądam powtórki i jeszcze nie było:)
Neska - 2006-04-12 15:27
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Kiedyś ktoś szukał miarek podobnych do tych co uzywa Nigella? znalazłam podobne http://www.allegro.pl/item96923944_o...ek_warto_.html
paula78 - 2006-04-13 15:38
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Neska
A może zapisałyście przepis na gulasz z makaronem? leci w tym tygodniu :) mam zamiar zrobić i brakuje mi przepisu
ojoj bylabym tez chętna ,a takze szukam przepisy na makaron z kurczakiem ,mieszała to ręcznie,kawalki kurczaka upieczone chyba i makaron taki szeroki -tagiatelle chyba.
az mi slinka kapie na klawiature wiec bylaby wdzieczna ;)
Noor - 2006-04-13 15:58
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez paula78
ojoj bylabym tez chętna ,a takze szukam przepisy na makaron z kurczakiem ,mieszała to ręcznie,kawalki kurczaka upieczone chyba i makaron taki szeroki -tagiatelle chyba.
az mi slinka kapie na klawiature wiec bylaby wdzieczna ;)
Ale to był tylko upieczony kurczak, porwany na kawałki, ugotowany makaron wymieszany z tym sosem-tłuszczem, który się w trakcie pieczenia wytapia i z kawałkami kurczaka + zielona pietruszka na wierzchu. I tyle :D
Neska - 2006-04-13 17:56
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez paula78
ojoj bylabym tez chętna ,a takze szukam przepisy na makaron z kurczakiem ,mieszała to ręcznie,kawalki kurczaka upieczone chyba i makaron taki szeroki -tagiatelle chyba.
az mi slinka kapie na klawiature wiec bylaby wdzieczna ;)
Już mam przepis i chętnie sie z nim podzielę:)
Tagliatelle z kurczakiem z Weneckiego Getta
Składniki:
- 1,6 kilogramowy kurczak
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek Extra Virgin
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- utarte liście z 3 gałązek rozmarynu
- 1/3 filiżanki rodzynek sułtańskich, moczonych przez 30 minut w ciepłej wodzie 1/2 filiżanki orzeszków pinii, lekko opieczonych
- 0,5 kg tagliatelle
- 2-3 łyżki siekanej pietruszki
Przygotowanie:
Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180°C.
Nacieramy kurczaka oliwą i posypujemy solą i pieprzem. Umieszczamy go piersią do dołu w brytfannie i pieczemy przez około półtorej godziny lub tak długo, aż ładnie się zarumieni. Pod koniec obracamy go, aby zarumienić pierś. Kurczak jest gotowy, gdy po nacięciu uda wypływają z niego przezroczyste (nie różowe) soki. Na chwilę przed zakończeniem pieczenia wstawiamy wodę na makaron, soląc ją w momencie, gdy się zagotuje.
Wyciągamy kurczaka z piekarnika i oddzielamy mięso od kości, zostawiając na nim całą tę wspaniale lśniącą skórę. Mięso kroimy na niewielkie kawałki. Ja większą część tej pracy wykonuję rękami. Jeśli jednak nie macie rąk z azbestu, użyjcie noża i widelca lub poczekajcie, aż całość trochę ostygnie.
Aby przygotować sos, przelewamy to, co zostało w brytfannie do rondla. Dodajemy rozmaryn, odsączone rodzynki i orzeszki pinii. Całość powoli podgrzewamy.
Makaron gotujemy i odcedzamy. Następnie mieszamy go z sosem, kawałkami kurczaka i pietruszką w dużej, ogrzanej misce.
Noor - 2006-04-13 18:02
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez Neska
- 1/3 filiżanki rodzynek sułtańskich, moczonych przez 30 minut w ciepłej wodzie 1/2 filiżanki orzeszków pinii, lekko opieczonych
(...)
Aby przygotować sos, przelewamy to, co zostało w brytfannie do rondla. Dodajemy rozmaryn, odsączone rodzynki i orzeszki pinii.
Zapomniałam o rodzynkach i orzeszkach :zarlok:
Neska - 2006-04-13 18:17
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
oo to znaczy że robisz???? napisz jak smakowało:) mi na początku średnio ale potem doprawiłam swoimi przprawami i wyszło pycha:)
tess_d - 2006-04-13 18:55
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez baobab
Czy wiecie, że Nigella ma 46lat? :eek:
No i że jej mąż zmarł w 2001 na raka krtani :( to dlatego na początku widzieliśmy go w odcinkach a potem juz nie :(
Kiedyś w Twoim Stylu był o niej artykuł i z tego co pamiętam, to na raka krtani umarł jej pierwszy mąz. Zresztą nie tylko mąz. Ktoś z jej rodziny tez zmarł na raka. Chyba matka, ale nie pamiętam dokładnie.
No, a wracając do męża, to Nigella wyszła ponownie za mąz i jest happy :)
ooliwka - 2006-04-15 18:15
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
czy ktoś robił jej kotleciki z ryby i ziemniaków???
myślicie że moge łososia z puszki zamienic na tuńczyka????
cappucino - 2006-04-15 19:29
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez ooliwka
czy ktoś robił jej kotleciki z ryby i ziemniaków???
myślicie że moge łososia z puszki zamienic na tuńczyka????
właśnie, tez sie nad tym zastanawiałam:> wie ktoś?
paula78 - 2006-04-16 16:59
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Noor ,Neska wielkie dzieki ,pewnie niedlugo spróbuje :)
jeszcze tylkoprzepis na gulasz:)
Effka07 - 2006-04-18 20:19
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Macie moze przepis na mufinki z serem?:-)
edka81 - 2006-04-19 20:50
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Hej Dziewczyny!!!!!!
WAŻNE!!!!!!!!!1
http://tvnstyle.pl/1302079,1,0,13850,programy.html
zapraszam na ten link, tam sa przepisy Nigelli, wprawdzie nie wiem czy wszystkie ale jest ich sporo- a tak w ogole to jak to sie stalo,ze zadna z Was tam nie zajrzala?
pozdrawiam
edka81
Neska - 2006-04-19 21:26
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
edka81 link na tvnstyle juz sie pojawił wcześniej, niestety nie ma wszystkich przepisów ale dobrze że chociaż te są:), warto też czytać tamtejsze forum bo mozna przeczytać ciekawe rzeczy na temat przepisów Nigelli
Effka07 - 2006-04-19 22:53
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Widziałam ten link ale jest tam tylko kilkanascie przepisów,ostatnio widziałam w programie jak robiła N. omlet masala,placek drozdzowy z owocami i muffinki z serem,ale podejrzewam ze to była powtórka .:)
madulka - 2006-04-20 11:07
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Cytat:
Napisane przez edka81
Hej Dziewczyny!!!!!!
WAŻNE!!!!!!!!!1
http://tvnstyle.pl/1302079,1,0,13850,programy.html
zapraszam na ten link, tam sa przepisy Nigelli, wprawdzie nie wiem czy wszystkie ale jest ich sporo- a tak w ogole to jak to sie stalo,ze zadna z Was tam nie zajrzala?
pozdrawiam
edka81
Przepisy sa tam niedokladnie przetlumaczone. Np. w ciescie czekoladowym brakuje cukru muskowado (czy jak on sie tam zwie) i juz peoporcje sa zaburzone. Upieklam to ciasto i przez to nie wyszlo :(
Anja15 - 2006-04-22 12:00
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
Oglądałam dziś jakąś powtórkę tego programu i jestem w lekkim szoku! Nigella robiła jakąś kaczkę dość krwistą i tłustą, powiedziała, że zostawiła ten tłuszczyk bo uważa że jest zdrowy :eek: a po krojeniu kaczki została krew na desce, a ta szalona kobieta miała ochotę "wylizać deskę"!!!!!!!!!!!!!!!!
nie będę tego więcej oglądać, to nie na moje nerwy:D
blue92 - 2006-05-10 17:05
Dot.: " Nigella Gryzie " na TVN Style
cześć dziewczyny, też często oglądam Nigellę i nie zawsze też zdążyłam zapisać jej przepisy ale wyczaiłam :D że jej przepisy można ściągnąć ze strony TVN Syle:jupi: oto link: http://tvnstyle.pl/1302079,programy.html. Polecam gorąco i życzę smacznego Pozdrawiam :party:
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plfotoexpress.opx.pl
Strona 3 z 8 • Zostało znalezionych 1308 wypowiedzi • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
| |
|
|
|
| Pokrewne |
| |
|
| |
|